Nosalty logó

Hagymás bagett

Dave

Hagymás bagett

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

90 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
1 ek só
0.6 dl olívaolaj
5.5 dl víz
1 teáskanál porcukor
2 közepes fej vöröshagyma
5 ek napraforgó olaj
fekete bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

523

Kalória

12.2g

Fehérje

88.7g

Szénhidrát

12.6g

Zsír

102.9g

Víz

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír

113g finomliszt

410 kcal
4g élesztő

4 kcal
1g só

0 kcal
6g olívaolaj

56 kcal
69g víz

0 kcal
0g porcukor

1 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 523 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír

900g finomliszt

3276 kcal
30g élesztő

32 kcal
11g só

0 kcal
51g olívaolaj

451 kcal
550g víz

0 kcal
2g porcukor

8 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 4187 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír

51g finomliszt

186 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
0.6g só

0 kcal
2.9g olívaolaj

26 kcal
31.2g víz

0 kcal
0.1g porcukor

0 kcal
10.2g vöröshagyma

4 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

12.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

776 g
Cink

1 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

25 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

540 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

102.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 523 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

97.3 g

Zsír

Összesen

100.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6208.4 g
Cink

10 mg
Szelén

308 mg
Kálcium

198 mg
Vas

12 mg
Magnézium

232 mg
Foszfor

1120 mg
Nátrium

4320 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

709.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

823.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

501 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

169 micro

Összesen 4187 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

351.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

245 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

46.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

A lisztet átszitáljuk, és hozzáadjuk a sót.
A vizet kissé meglangyosítjuk, beletesszük a porcukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt.
A liszhez adjuk az élesztős vizet és az olívaolajat, és összedagasztjuk (géppel vagy kézzel).
Ezután letakarjuk, és langyos helyen állni hagyjuk kb 1 órát.
Közben a finomra aprított hagymát kevés olajon megdinszteljük.
A megkelt tésztát lisztezett gyúródeszkára borítjuk, beledolgozzuk a hagymát és kevés őrölt borsot.
Négy darabra vágjuk, és mindegyikből hosszú rudat formálunk, majd a tetejét ferdén bevagdossuk.
Tepsire téve 10 percet kelesztjük, majd vizes ecsettel megkenjük.
180°C-ra előmelegített sütőben ropogósra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p

Igazi kedvenc lett. Friss, és mindig más ízesítéssel készítem (és persze tartósítószert nem tartalmaz). Könnyen, elég nagy adagot lehet elkészíteni belőle, kimondottan gazdaságos.

Hasonló receptek

Összes bagett

Zöldfűszeres búzacsírás tönkölybagett

Baugette zöldfűszeresen

Kakukkfüves-hagymás csavart bagett

Olívás és paradicsomos bagett

Rozsos-magvas bagett

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

bagett

Olívás Bagett

Takács Kriszti

rozskenyér

Rozskenyér Paul Hollywoodtól

Én nagyon szeretem a rozscipókat, de nem szeretem az adalékanyagokat. Ezért megkerestem ezt a receptet, és nagyon bejött. Azóta is ezt sütöm.

Leves11

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept