Nosalty logó

Hagymás bagett 2.

Name: Hagymás bagett 2.
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 90 dkg Finomliszt; 3 dkg Élesztő; 1 ek Só; 0 dl Olívaolaj; 0 l Víz; 1 teáskanál Porcukor; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Fekete bors

Livike29

Hagymás bagett 2.

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

90 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
1 ek só
0.6 dl olívaolaj
0.6 l víz
1 teáskanál porcukor
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
fekete bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

656

Kalória

16.1g

Fehérje

117g

Szénhidrát

12.7g

Zsír

125.1g

Víz

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
5g élesztő

5 kcal
2g só

0 kcal
9g olívaolaj

75 kcal
92g víz

0 kcal
0g porcukor

1 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 656 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír

900g finomliszt

3276 kcal
30g élesztő

32 kcal
11g só

0 kcal
51g olívaolaj

451 kcal
550g víz

0 kcal
2g porcukor

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 3941 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír

54.5g finomliszt

199 kcal
1.8g élesztő

2 kcal
0.7g só

0 kcal
3.1g olívaolaj

27 kcal
33.3g víz

0 kcal
0.1g porcukor

0 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 239 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.1 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1025.6 g
Cink

2 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

30 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

719 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

117 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

125.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 656 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

96.4 g

Zsír

Összesen

76.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6153.5 g
Cink

9 mg
Szelén

308 mg
Kálcium

179 mg
Vas

12 mg
Magnézium

224 mg
Foszfor

1097 mg
Nátrium

4317 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

701.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

750.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

485 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

165 micro

Összesen 3941 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
5% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

372.9 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

262 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

A lisztet átszitáljuk, langyos helyen hagyjuk.
A vizet kissé meglangyosítjuk, kevés cukrot hozzáadunk, belemorzsoljuk az élesztőt.
Hozzáöntjük a liszthez, és az olívaolajjal együtt gépben vagy kézzel összedagasztjuk.
A tetejét liszttel megszórjuk, letakarjuk, és langyos helyen 1 órát kelesztjük.
Amíg a tészta kel,hagymát finomra vágjuk, és az olajon világosbarnára pirítjuk.
A megkelt tésztát lisztezett gyúródeszkára borítjuk, beledolgozzuk a lepirított hagymát, és kevés durvára őrölt borsot.
Négy egyforma darabba vágjuk, mindegyikből hosszú rudat formázunk, és a tetejüket ferdén bevagdossuk. Tepsire tesszük, 10 percet kelesztjük, majd vizes ecsettel megkenjük.
Előmelegített sütőben ropogósra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt a receptet is a barátnőmtől kaptam, nagyon finom lett, kenyér helyett kiváló.

Hasonló receptek

Összes bagett

Hosszúkás kenyerek

Aszalt paradicsomos-bazsalikomos bagett

Sült-hagymás bagett

Provanszi fűszervajas kovászos bagett

Rozmaringos - olajbogyós minibagettek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept