Nosalty logó

Hagymás-citromos vöröstonhal-szelet

Gréti

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg tonhal (4 nagy szelet)
1 közepes db salottahagyma
4 közepes db újhagyma
1 kis db lilahagyma
chili ízlés szerint
1 citromból nyert citromlé
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

281

Kalória

30.5g

Fehérje

6.9g

Szénhidrát

14.3g

Zsír

159.1g

Víz

47.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

125g tonhal

180 kcal
7g salottahagyma

5 kcal
92g újhagyma

18 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
0g chili

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 281 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

500g tonhal

720 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
368g újhagyma

71 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
0g chili

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1119 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír

49.1g tonhal

71 kcal
2.8g salottahagyma

2 kcal
36.1g újhagyma

7 kcal
4.9g lilahagyma

2 kcal
0g chili

0 kcal
3.9g citromlé

1 kcal
3.1g olívaolaj

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

30.5 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

586.6 g
Cink

1 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

55 mg
Vas

2 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

346 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

159.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

846 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

12 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

119 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

819 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

331 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

630 micro

Összesen 281 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

122 g

Zsír

Összesen

57.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

190 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2346.3 g
Cink

4 mg
Szelén

184 mg
Kálcium

222 mg
Vas

9 mg
Magnézium

306 mg
Foszfor

1383 mg
Nátrium

236 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

636.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3385 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

47 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

1135 micro
K vitamin:

477 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

345 mg
Retinol - A vitamin:

3275 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1322 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2520 micro

Összesen 1119 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

230.5 g
Cink

0 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

333 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

111 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

322 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

248 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A tonhalszeleteket megmossuk, és papírtörlővel szárazra töröljük. A hagymákat tisztítjuk és apróra szeljük, és ízlés szerint egy kisebb mennyiségű chili paprikát aprítunk.
Egy nagy tálban citromléből, olívaolajból, az aprított hagymákból páclevet készítünk. Sózzuk, borsozzuk, és belefektetjük a halszeleteket.
Pár perc múlva előmelegített serpenyőben megsütjük a tonhal szeleteket, mindkét oldalukon kb. 3,5-4 perc alatt. A cél, hogy kívül ropogós, belül puha és halvány rózsaszín maradjon.
Friss salátával tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Nemrégiben gyerekekkel Portugáliában jártunk. Ott készítettem el ezt az egyszerű és gyors halételt. Sajnos, a kerti grillező szett már elég öregecskének bizonyult, így serpenyőben sült meg a finomság.

Hasonló receptek

Összes halsteak

Buri no teriyaki (Buri teriyaki módon)

Tonhalsteak piccata szószban

Halérmék fűszeres kapormártásban

Pikáns kardhalsteak

Tonhalsteak bazsalikomos spárgasalátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept