Nosalty logó

Hagymás csiga

Name: Hagymás csiga
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 1 tasak Instant élesztő; 1 teáskanál Só; 10 dkg Margarin; 2 db Tojás; 1 dl Főzőtejszín; 1 teáskanál Cukor; 10 dkg Füstölt szalonna; 2 közepes db Vöröshagyma; 10 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Tojás; 5 dkg Sajt

Takcsi

Hagymás csiga

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

40 dkg finomliszt
1 tasak instant élesztő
1 teáskanál só
10 dkg margarin
2 db tojás
1 dl főzőtejszín
1 teáskanál cukor

töltelék

10 dkg füstölt szalonna
2 közepes db vöröshagyma
10 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

tetejére

1 db tojás
5 dkg sajt

Tápanyag és kalória

952

Kalória

27.6g

Fehérje

84g

Szénhidrát

55.7g

Zsír

123g

Víz

212.4g

Koleszterin

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

tészta

100g finomliszt

364 kcal
2g instant élesztő

7 kcal
2g só

0 kcal
25g margarin

179 kcal
28g tojás

35 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
1g cukor

5 kcal

töltelék

25g füstölt szalonna

164 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

tetejére

14g tojás

17 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 952 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

tészta

400g finomliszt

1456 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
6g só

0 kcal
100g margarin

717 kcal
110g tojás

138 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
5g cukor

19 kcal

töltelék

100g füstölt szalonna

655 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

tetejére

55g tojás

69 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 3808 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

tészta

32.9g finomliszt

120 kcal
0.7g instant élesztő

2 kcal
0.5g só

0 kcal
8.2g margarin

59 kcal
9.1g tojás

11 kcal
8.2g főzőtejszín

11 kcal
0.4g cukor

2 kcal

töltelék

8.2g füstölt szalonna

54 kcal
14.8g vöröshagyma

5 kcal
8.2g sajt

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

tetejére

4.5g tojás

6 kcal
4.1g sajt

14 kcal

Összesen 313 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.6 g

Zsír

Összesen

55.7 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

212 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1668.2 g
Cink

3 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

318 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

388 mg
Nátrium

860 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

123 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

406 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

134 mg
Retinol - A vitamin:

392 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

169 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

202 micro

Összesen 952 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

110.3 g

Zsír

Összesen

222.7 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

850 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6672.9 g
Cink

11 mg
Szelén

208 mg
Kálcium

1272 mg
Vas

9 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

1550 mg
Nátrium

3440 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

336.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

492.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1624 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

153 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

446 micro
Kolin:

535 mg
Retinol - A vitamin:

1568 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

677 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

809 micro

Összesen 3808 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

549.2 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

105 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

283 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

tészta

A lisztet elkeverjük az élesztővel, sóval, cukorral, hozzáadjuk a margarint, a tojást és a tejszínt. Jól összedolgozzuk, és letakarva (30-40 perc) pihentetjük, amíg a tölteléket elkészítjük.
A szalonnát apróra vágjuk, és egy serpenyőben kiolvasztjuk, majd a felaprított (félfőre vágott) hagymát beleszórjuk. Sózzuk, ízlés szerint borsozzuk. Fedő alatt puhára pároljuk, a felesleges zsiradékot leöntjük róla. Ezután hozzákeverjük a sajtot, és hagyjuk kicsit kihűlni.
A megkelt tésztát kinyújtjuk 3-4 mm vastagra, és rákenjük a langyos tölteléket (itt még ízlés szerint ízesíthető), majd feltekerjük. Nagyjából 1 cm szeletekre vágjuk, és sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, hagyva közöttük helyet, hogy még kelhessenek.
A tetejüket megkenjük tojással, és sajttal bőségesen meghintjük.
20-25 perc kelés után előmelegített sütőben 180 °C-on megsütjük (13-15 perc hőlégkeverésen).

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt a receptet újragondolva kicsit egyszerűsítve készítettem el, és nekem bejött. :)

Hasonló receptek

Összes sós csiga

Sajtos és pizzás tekercs

Gazdag pizzás csiga

Ajváros-sajtos omlós csigák

Sonkás baconös pizzás csiga

Teljes kiőrlésű pizzás csiga CupacekGirl konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept