Nosalty logó

Hagymás-cukkinis hal

4adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g tőkehalfilé
1 közepes db lilahagyma
1 közepes db cukkini
6 közepes db burgonya
200 g brokkoli
450 g tejföl
1 teáskanál petrezselyem
bors ízlés szerint
citrombors ízlés szerint (a párom szerint jobb vele, én saját részre nem használom)
1 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma (nagyobb gerezd)
1 db leveskocka

Tápanyag és kalória

445

Kalória

24.7g

Fehérje

31.2g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

343.5g

Víz

109.4g

Koleszterin

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

100g tőkehalfilé

82 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
50g cukkini

8 kcal
150g burgonya

87 kcal
50g brokkoli

10 kcal
113g tejföl

223 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g leveskocka

8 kcal

Összesen 445 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

400g tőkehalfilé

328 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
200g cukkini

32 kcal
600g burgonya

347 kcal
200g brokkoli

41 kcal
450g tejföl

891 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g leveskocka

33 kcal

Összesen 1780 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

20.4g tőkehalfilé

17 kcal
4.6g lilahagyma

2 kcal
10.2g cukkini

2 kcal
30.6g burgonya

18 kcal
10.2g brokkoli

2 kcal
22.9g tejföl

45 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citrombors

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal

Összesen 92 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

24.7 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

109 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1190.7 g
Cink

1 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

171 mg
Vas

2 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

398 mg
Nátrium

493 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

343.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

166 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

197 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1453 micro

Összesen 445 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

98.7 g

Zsír

Összesen

101.6 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

438 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4763 g
Cink

6 mg
Szelén

155 mg
Kálcium

684 mg
Vas

7 mg
Magnézium

345 mg
Foszfor

1591 mg
Nátrium

1972 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

124.7 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1373.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

663 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

246 mg
D vitamin:

144 micro
K vitamin:

153 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

261 micro
Kolin:

448 mg
Retinol - A vitamin:

593 micro
α-karotin

31 micro
β-karotin

786 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5811 micro

Összesen 1780 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

242.9 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

35 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

296 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, tetszés szerint darabolva vagy egészben feltesszük főni sós vízben. A brokkolit megpároljuk.
A lilahagymát hosszanti darabokra hagyva az olívaolajon kissé megpároljuk, beletesszük a feldarabolt cukkinit, a petrezselymet, borsot, halas fűszerkockát, és együtt pároljuk pár percig. Öntünk hozzá egy deciliter vizet, és ráfektetjük a halfiléket egymás mellé. Lefedve még kb. 5 percet főzzük.
Amikor a hal is megpuhult, beleöntjük a tejfölt, beletesszük a tört fokhagymát. Egyet rottyan, és kész.
Krumplival és brokkolival tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Gyors vacsora kellett, nem volt ötletem. Szerettem volna halat enni, és korábbi kísérletezéseimből tanulva ez sikerült. Nagyon jó lett, úgyhogy felkerült a családi étlapra.

Hasonló receptek

Összes tőkehalreceptek

Citromban pácolt tőkehal cukkinisalátával

Tengeri halfilé újhagymás csiperkegombával

Halfilé mézes-mustáros gombamártással

Tőkehal sóskaszósszal és párolt lencsével

Tengeri hal magvas-tejfölös bundában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept