Nosalty logó

Hagymás galuska egytálétel

Name: Hagymás galuska egytálétel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 dl Napraforgó olaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 2 db Póréhagyma; 15 dkg Csirkemellsonka; 15 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Bors; 1 csipet Szerecsendió; 1 db Tojás; 2 dl Tej; 1 kávéskanál Só; 30 dkg Finomliszt

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

egyéb

0.5 dl napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 db póréhagyma
15 dkg csirkemellsonka
15 dkg sajt
só ízlés szerint
1 teáskanál bors
1 csipet szerecsendió

galuska

1 db tojás
2.5 dl tej
1 kávéskanál só
30 dkg finomliszt

Tápanyag és kalória

625

Kalória

26.3g

Fehérje

68.8g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

91.2g

Víz

91.1g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

egyéb

11g napraforgó olaj

94 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
38g csirkemellsonka

36 kcal
38g sajt

132 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

galuska

14g tojás

17 kcal
63g tej

35 kcal
1g só

0 kcal
75g finomliszt

273 kcal

Összesen 625 kcal

12% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

egyéb

43g napraforgó olaj

376 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
400g póréhagyma

107 kcal
150g csirkemellsonka

143 kcal
150g sajt

528 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

galuska

55g tojás

69 kcal
250g tej

140 kcal
4g só

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal

Összesen 2500 kcal

12% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír

egyéb

2.9g napraforgó olaj

26 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
27.6g póréhagyma

7 kcal
10.3g csirkemellsonka

10 kcal
10.3g sajt

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

galuska

3.8g tojás

5 kcal
17.2g tej

10 kcal
0.3g só

0 kcal
20.7g finomliszt

75 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

26.3 g

Zsír

Összesen

24.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1362 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

368 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

264 mg
Nátrium

648 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

91.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

451 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

912 micro

Összesen 625 kcal

12% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

105.3 g

Zsír

Összesen

99.5 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5447.9 g
Cink

7 mg
Szelén

142 mg
Kálcium

1470 mg
Vas

9 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

1058 mg
Nátrium

2591 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

275.4 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

364.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

696 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

90 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

220 mg
Retinol - A vitamin:

547 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1805 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3646 micro

Összesen 2500 kcal

12% Fehérje
33% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

375.6 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

101 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

179 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

251 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

egyéb

A hagymákat megtisztítjuk, és felkarikázzuk. A felkarikázott hagymákat forró olajban megfonnyasztjuk (nem kell pirítani). A sonkát apró kockákra vágjuk, és átpirítjuk a hagymás olajon.
A sajtot lereszeljük.
A galuskához a tejben elkeverjük a tojást, 1 kávéskanál sót, majd a liszthez adjuk, és összekeverjük (nem kell túlságosan összedolgozni!).
Enyhén sós, forrásban lévő vízbe szaggatjuk a galuskákat.
Ha megfőtt, leszűrjük, és hozzáforgatjuk a hagymás-sonkás keverékhez. Ehhez hozzáadjuk a reszelt sajt felét, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.
Kizsírozott tepsibe tesszük a galuskát, tetejét megszórjuk a maradék sajttal, és 200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt a tetején kissé megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A tojásos nokedli alternatívájaként lépett fel a családban ez a recept. Egy női magazinban találtuk, kicsit a saját ízlésünkre formáltuk. Nagyon finom és laktató.

Hasonló receptek

Összes galuska

Sütőtökös galuska

Kapros-juhtúrós galuska

Sült daragaluska

Spenótos-túrós nokedli

Vegyesgombás galuska reszelt sajttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept