saláta káposztasaláta

Hagymás káposztasaláta Mercedestől

Mercedes

Mercedes

12adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 közepes fej káposzta (fejes)
• 3 db vöröshagyma
• 7 dl víz
• 4 ek cukor
• 2 ek ecet (20%-os)
• 0.5 ek őrölt fűszerkömény
• só ízlés szerint
• 2 db babérlevél
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál fekete bors (8 szem)

• villámgyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

47

Kalória

1.5g

Fehérje

11.2g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

169.8g

Víz

-

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 125g káposzta

  25 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 58g víz

  0 kcal

• 3g cukor

  13 kcal

• 1g ecet

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 47 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 1500g káposzta

  300 kcal

• 270g vöröshagyma

  98 kcal

• 700g víz

  0 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 10g ecet

  2 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 563 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 59.4g káposzta

  12 kcal

• 10.7g vöröshagyma

  4 kcal

• 27.7g víz

  0 kcal

• 1.6g cukor

  6 kcal

• 0.4g ecet

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

Összesen 22 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 93% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.5 g

Zsír

• Összesen

  0.1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  117.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  47 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  33 mg

• Nátrium

  21 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.2 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  169.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  38 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  76 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  47 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  33 micro

• β-karotin

  42 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  31 micro

Összesen 47 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 93% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.4 g

Zsír

• Összesen

  1.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1410.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  568 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  177 mg

• Foszfor

  392 mg

• Nátrium

  255 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  134.3 g

• Cukor

  89 mg

• Élelmi rost

  34 mg

Víz

• Összesen

  2037.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  60 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  459 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  913 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  563 micro

• Kolin:

  145 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  396 micro

• β-karotin

  507 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  371 micro

Összesen 563 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 93% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.7 g

Zsír

• Összesen

  0.1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  55.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  22 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  16 mg

• Nátrium

  10 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.3 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  80.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  36 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  16 micro

• β-karotin

  20 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  15 micro

Összesen 22 kcal

Elkészítés

1. A káposztát és a hagymát vékonyra felszeleteljük.
2. A káposztához adjuk az 1 ek sót, és legalább 1 órát állni hagyjuk.
3. A vizet felforraljuk, beletesszük a cukrot, ecetet, és a köményt. A káposzta levét kinyomkodjuk, majd az ecetes, cukros, köményes vízzel leöntjük, hozzáadjuk a hagymát és a fűszereket is.A fokhagymát vágjuk ketté.
4. Hagyjuk míg kihűl, majd jól zárható üvegbe tesszük.
5. Hűtőben tároljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p

Egy volt kolléganőm idős anyukája küldött be a munkahelyünkre mindig ilyen káposztasalátát,azóta imádom.Hogy pontosan Ő hogy készítette, azt nem tudom.Mi most hurkához ettük és mondhatom nagyon passzolt hozzá.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Amerikai káposztasaláta 4.

Párolt fehérkáposzta

Gyömbéres lilakáposztasaláta

Almás-mézes coleslaw

Tavaszváró saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csirkesaláta
• franciasaláta
• körtesaláta
• különleges saláták
• zöldsaláta

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

franciasaláta

Klasszikus franciasaláta friss zöldségekből

A franciasaláta egy klasszikus retró köret, ami nélkül nincs se húsvét, se karácsony, de névnap és szülinap sem. Ha egy kicsivel több időt fordítunk rá, és friss zöldségekből ...

Fekete Melinda

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept