Nosalty logó

Hagymás karajszeletek rizi-bizivel

Name: Hagymás karajszeletek rizi-bizivel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Sertés rövidkaraj; 3 közepes fej Vöröshagyma; 1 db Zöldpaprika; 1 dl Napraforgó olaj; 10 dkg Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

Dorci

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg sertés rövidkaraj
3 közepes fej vöröshagyma
1 db zöldpaprika
1 dl napraforgó olaj
10 dkg finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

371

Kalória

23.6g

Fehérje

17.2g

Szénhidrát

22.7g

Zsír

121.4g

Víz

64g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

100g sertés rövidkaraj

166 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
17g zöldpaprika

3 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
17g finomliszt

61 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 371 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

600g sertés rövidkaraj

996 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 2225 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

51.9g sertés rövidkaraj

86 kcal
23.4g vöröshagyma

9 kcal
8.7g zöldpaprika

1 kcal
7.4g napraforgó olaj

65 kcal
8.7g finomliszt

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.6 g

Zsír

Összesen

22.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

386.8 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

249 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

121.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 371 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

141.8 g

Zsír

Összesen

136.3 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

384 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2321.1 g
Cink

12 mg
Szelén

194 mg
Kálcium

122 mg
Vas

5 mg
Magnézium

199 mg
Foszfor

1492 mg
Nátrium

296 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

728.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

126 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

374 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

173 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

307 micro

Összesen 2225 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

201 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
Mindkét oldalukat lisztbe mártjuk.
Kevés forró olajban hirtelen kisütjük (nem kell sokáig 1-2 perc/ oldal).
Egy másik edényben a karikákra vágott hagymát és a paprikát enyhén megpirítjuk, majd egy picit pároljuk.
Sózzuk, borsozzuk.
Felöntjük egy nagyon pici vízzel, éppen, hogy ellepje, majd pirospaprikát szórunk bele.
A húsokat, amint kisültek, áttesszük a hagymás-paprikás lébe.
Egy nagyon rövid ideig forraljuk, csak éppen hogy összerottyanjon.
Rizi-bizivel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

A párom imádja a disznóhúst, én nem annyira. Ha ő megy vásárolni, mindig egyféle disznóhúst vesz, karajt. Talán mert azt ismeri:-)) A rántott húst és egyéb töltött húsokat már eléggé unom, ezért jutott eszembe ez a finomság. Még én is ettem belőle...nem is keveset :-)))

Hasonló receptek

Összes sült karaj

Egyben sült karaj kelkáposzta-salátával és almaszósszal

Öreghegyi jófalatok

A kedvenc milánói sertésbordánk

Ropogós kéreg alatt sült sertéskaraj

Trikolor zsebes karaj - medvehagyma, sajt és paradicsom karajba rejtve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept