Nosalty logó

Hagymás kenyér Laci konyhájából

Name: Hagymás kenyér Laci konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 16 g Só; 5 g Instant élesztő; 3 dl Víz; 4 közepes fej Vöröshagyma

4adag

Idő

120p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
16 g só
5 g instant élesztő
3.2 dl víz
4 közepes fej vöröshagyma

Tápanyag és kalória

492

Kalória

14.3g

Fehérje

103.6g

Szénhidrát

1.4g

Zsír

167.9g

Víz

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
0% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
4g só

0 kcal
1g instant élesztő

4 kcal
80g víz

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

Összesen 492 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
0% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
16g só

0 kcal
5g instant élesztő

16 kcal
320g víz

0 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal

Összesen 1967 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
0% Zsír

41.6g finomliszt

152 kcal
1.3g só

0 kcal
0.4g instant élesztő

1 kcal
26.6g víz

0 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal

Összesen 164 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
0% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1852.1 g
Cink

1 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

41 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

1560 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

167.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 492 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
0% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.3 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7408.2 g
Cink

5 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

165 mg
Vas

7 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

667 mg
Nátrium

6240 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

414.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

671.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

309 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 1967 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
0% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

616.8 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

520 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát kockára vágjuk, és kevés olajon üvegesre pirítjuk, és hagyjuk teljesen kihűlni.
A szárazhozzávalókat és a kihűlt hagymátösszekeverjükegy tálban, hozzáöntjüka langyos vizet, és fakanállal tessék-lássék módjára összedolgozzuk.
Tiszta konyharuhával letakarva kelesztjükestétől reggelig.
Egy fedeles jénait beteszünk a sütőbe, és a legmagasabb fokozatra állítjuk a sütőt.
Közben egy erősen lisztezett tálcára borítjuka kenyértésztát, összehajtogatjuk(jobbról,-balról,-alulról,-felülről) konyharuhával letakarva hagyjukpihenni, amíg a sütő el éri a maximum hőmérsékletet (kb. 30 perc)
A tűzforró fedeles jénait kivesszüka sütőből, és beletesszüka tésztát, rátesszüka fedőt, és visszahelyezzüka sütőbe 30 percre.
Majd levesszüka fedőt, és 25-30 percig fedő nélkül sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Főzőversenyre készítettem először ilyet.

Hasonló receptek

Összes hagymás kenyér

Medvehagymás kenyér Évi néni konyhájából

Légies paleo kenyér

Hagymás tönkölycipócskák

Limara pirított hagymás kenyere- Hagymás kenyér 2.

Fokhagymás kenyér helenától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fehér kenyér

Gyökérkenyér

Ez a házi gyökérkenyér kívül jó ropogós, belül puha, ráadásul dagasztani sem kell. Tökéletes pékárú egy közös családi reggelihez, és még másnap is puha, persze csak ha marad ...

Fekete Melinda

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept