Nosalty logó

Hagymás-kukoricás rizs

Name: Hagymás-kukoricás rizs
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Jázmin rizs 2 dl-es bögre; forró 6 dl Víz; 25 dkg Csemegekukorica; 2 közepes fej Vöröshagyma; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 1 ek Vaj vagy margarin; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Curry por; 0 ízlés szerint Ételízesítő

Geleva

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 bögre jázmin rizs (2 dl-es bögre)
6 dl víz
25 dkg csemegekukorica
2 közepes fej vöröshagyma
1 kis fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
1 ek vaj (vagy margarin)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
curry por ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

Tápanyag és kalória

270

Kalória

Fehérje

50.6g

Szénhidrát

5.4g

Zsír

169.7g

Víz

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

50g jázmin rizs

179 kcal
100g víz

0 kcal
42g csemegekukorica

36 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
2g vaj

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 270 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

300g jázmin rizs

1074 kcal
600g víz

0 kcal
250g csemegekukorica

215 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1614 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

21.3g jázmin rizs

76 kcal
42.6g víz

0 kcal
17.7g csemegekukorica

15 kcal
12.8g vöröshagyma

5 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
1g vaj

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

165 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

14 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

169.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

48 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

270 micro

Összesen 270 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.1 g

Zsír

Összesen

32.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

990.2 g
Cink

5 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

83 mg
Vas

14 mg
Magnézium

189 mg
Foszfor

572 mg
Nátrium

74 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

303.8 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1018.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

118 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

838 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

142 micro
β-crypt

288 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1618 micro

Összesen 1614 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

70.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

6 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A rizst kevés olajon fehéredésig "pirítjuk", majd felengedjük a forróvízzel.
Ha jól forr, lejjebb vesszük a hőfokot, sózzuk, kis vegetával, borssal, currízesítjük és a kis fej hagymát egészben beletesszük. Pár percig főzzük és elzárjuk alatta a "tüzet". Így melegen tartjuk, hagyjuk, hogy magától megpuhuljon. (Gázon lángelosztót használunk)
Amíg a rizs párolódik, az apró kockára vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük.
A kukoricát kevés vajon vagy margarinon megpároljuk.( Én mikróban szoktam kevés vegetával.)Ha konzevet használunk,azt nem kell. (A rizshez szoktamtenni mielőtt elzárom alatta a hőt.)
A kész rizsből kivesszük az egészhagymát, ésösszekeverjükapirítotthagymával, kukoricával,ha szeretjük, még egy kis curry, és tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Ezt a köretet még régebben egy kínai ételhez találtam ki, azóta nagyon népszerű a családban. Bármilyen husihoz nagyon finom. Legutóbb Mr & Mrs Smith nyomán "Amerikai pulykamell nagyoknak" volt a főfogás, ahhoz készítettem. Megjegyzés: formázni nem nagyon lehet, mert ez az a rizs, ami ha akarjuk ha nem, pergősre sikerül.:)

Hasonló receptek

Összes rizsköret

Tökéletes rizs háromféleképpen

Sushi rizs

Tapadósra főzött rizs ázsiai ételekhez

Kókuszos-csicseriborsós-mangós rizs

Pergős rizs Konyha Tünditől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept