húsételek májas húsételek

Hagymás máj sütőben

Nikszi

Nikszi

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 0.5 kg csirkemáj
• 2 kk majoranna
• 1 nagy db lilahagyma
• bors ízlés szerint

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

165

Kalória

21.6g

Fehérje

4.8g

Szénhidrát

6.1g

Zsír

130.1g

Víz

431.3g

Koleszterin

859mg

Élelmi rost

1.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 125g csirkemáj

  149 kcal

• 1g majoranna

  1 kcal

• 43g lilahagyma

  15 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 165 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 500g csirkemáj

  595 kcal

• 2g majoranna

  5 kcal

• 170g lilahagyma

  62 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 662 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 74.4g csirkemáj

  89 kcal

• 0.3g majoranna

  1 kcal

• 25.3g lilahagyma

  9 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 99 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  21.6 g

Zsír

• Összesen

  6.1 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  431 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  617.5 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  68 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  29 mg

• Foszfor

  384 mg

• Nátrium

  91 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  130.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4122 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  21 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  25 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  744 micro

• Kolin:

  246 mg

• Retinol - A vitamin:

  4113 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  94 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  50 micro

• Lut-zea

  11 micro

Összesen 165 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  86.6 g

Zsír

• Összesen

  24.4 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  1725 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2470.1 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  274 mg

• Kálcium

  115 mg

• Vas

  47 mg

• Magnézium

  117 mg

• Foszfor

  1536 mg

• Nátrium

  363 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.3 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  520.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  16488 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  83 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  102 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  9 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  49 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2975 micro

• Kolin:

  982 mg

• Retinol - A vitamin:

  16450 micro

• α-karotin

  55 micro

• β-karotin

  378 micro

• β-crypt

  56 micro

• Likopin

  200 micro

• Lut-zea

  44 micro

Összesen 662 kcal

• 13% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.9 g

Zsír

• Összesen

  3.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  257 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  367.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  41 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  229 mg

• Nátrium

  54 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  77.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2454 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  12 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  443 micro

• Kolin:

  146 mg

• Retinol - A vitamin:

  2448 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  56 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  30 micro

• Lut-zea

  7 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

1. Olajozzunk ki egy tepsit, rakjuk bele a karikára vágott hagymát, rakosgassuk rá a csirkemájat, szórjuk meg majorannával és borssal. Takarjuk be alufóliába.
2. Tegyük előmelegített sütőbe, kb. 200 fokon 30 percig sütjük. Leszedjük az alufóliát, kb. 5 percig míg így sütjük, hogy picit piruljon (ne hagyjuk bent után sokáig, mert hamar kiszárad a máj). Sózzuk, és tálalhatjuk is.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretjük a csirkemájat, de ritkán csináltam eddig, mert elég sokszor kicsapott a serpenyőből, és rengeteg időmbe telt, mire kitakarítottam utána  a konyhát, így megpróbálkoztam a sokkal egyszerűbb megoldással, ami nagyon bevált.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Lecsós csirkemáj szívvel

Csirkemájas őzgerinc

Májpuffancs Tomatotree konyhájából

Karamellizált hagymás csirkemáj

Libamáj tokaji mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• abált húsok
• lecsós szelet
• banános hús
• mexikói húsételek
• hamburger

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept