egytálételek májas egytálételek

Hagymás máj vajban párolt zöldségkörettel

gjucci

gjucci

5adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A májhoz

• 500 g csirkemáj
• 1 közepes db vöröshagyma
• 5 gerezd fokhagyma
• bors ízlés szerint
• ételízesítő ízlés szerint
• só ízlés szerint (ezt csak a végén adom hozzá, nehogy kemény legyen a máj)

A körethez

• 50 dkg zöldségkeverék
• 1 ek vaj (kb.)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

222

Kalória

20.6g

Fehérje

16.6g

Szénhidrát

7.7g

Zsír

175.2g

Víz

351g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

723.2mg

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír

A májhoz

• 100g csirkemáj

  119 kcal

• 18g vöröshagyma

  7 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

A körethez

• 100g zöldségkeverék

  72 kcal

• 3g vaj

  20 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 222 kcal

• 10% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír

A májhoz

• 500g csirkemáj

  595 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 15g fokhagyma

  20 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

A körethez

• 500g zöldségkeverék

  360 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1108 kcal

• 10% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír

A májhoz

• 44.7g csirkemáj

  53 kcal

• 8g vöröshagyma

  3 kcal

• 1.3g fokhagyma

  2 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

A körethez

• 44.7g zöldségkeverék

  32 kcal

• 1.3g vaj

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 99 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.6 g

Zsír

• Összesen

  7.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  351 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  642.5 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  55 mg

• Kálcium

  42 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  45 mg

• Foszfor

  366 mg

• Nátrium

  119 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  175.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3569 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  17 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  30 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  620 micro

• Kolin:

  197 mg

• Retinol - A vitamin:

  3309 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  61 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  40 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 222 kcal

• 10% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  103.1 g

Zsír

• Összesen

  38.3 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  1755 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3212.7 g

• Cink

  16 mg

• Szelén

  277 mg

• Kálcium

  212 mg

• Vas

  50 mg

• Magnézium

  227 mg

• Foszfor

  1828 mg

• Nátrium

  597 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  83.1 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  875.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17846 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  83 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  152 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  9 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  55 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3101 micro

• Kolin:

  983 mg

• Retinol - A vitamin:

  16544 micro

• α-karotin

  55 micro

• β-karotin

  304 micro

• β-crypt

  55 micro

• Likopin

  200 micro

• Lut-zea

  5 micro

Összesen 1108 kcal

• 10% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.2 g

Zsír

• Összesen

  3.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  157 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  287.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  163 mg

• Nátrium

  53 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.4 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  78.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1595 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  277 micro

• Kolin:

  88 mg

• Retinol - A vitamin:

  1478 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  27 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  18 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

A májhoz

1. Serpenyőben egy kevés zsíron vagy olajon megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát.
2. A májat az eredeti méretének kb. harmadára daraboljuk, majd beletesszük a serpenyőbe. Rádobjuk az apróra vágott fokhagymát is. Azért nem a vöröshagymával egy időben pároljuk, mert így jobban kiérződik a fokhagyma később.
3. Mehet rá a bors és az ételízesítő, a sót csak a vége felé tesszük rá.
4. Ha esetleg nem engedne a máj elég levet, öntök rá egy pici vizet.
5. Készre főzzük. Szerencsére a májat nem kell sokáig főzni, mert gyorsan kész.

A körethez

1. Egy másik serpenyőben feltesszük a vajat olvadni, majd ráöntjük a zöldségkeveréket.
2. Sózzuk, borsozzuk, szükség esetén öntünk alá egy ici-pici vizet, majd puhára pároljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 25 p

Imádom a mirelit zöldségkeverékeket, és ki kellet agyalnom az aznapi ebédet. Szerintem nagyon finom lett, laktató és egészséges!

Hasonló receptek

Összes májas egytálételek

Csirkemájas-zöldséges rizs rizsfőzőben

Mandulabundás libamáj

Csicseriborsós csirkemáj

Zöldséges köles pirított csirkemájjal

Zöldséges csirkemáj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sztrapacska
• csőben sült ételek
• lencsés egytálétel
• rakott káposzta
• Egytálételek reggelire

További receptek

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

csőben sült ételek

Marhahúsos rakott brokkoli

Ez a besameles rakott brokkoli darált hússal egy igazi családi kedvenc, amely tökéletes választás a hétköznapi vacsorákhoz. A roppanós brokkoli, a szaftos darált hús és a krémes ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept