Nosalty logó

Hagymás-mustáros tejszínes csirke

Name: Hagymás-mustáros tejszínes csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkecomb; 2 ek Mustár; 2 dl Főzőtejszín; 2 dl Csirkealaplé; 4 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 ek Napraforgó olaj

sharkynori

2adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirkecomb
2 ek mustár
2 dl főzőtejszín
2.5 dl csirkealaplé
4 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

608

Kalória

27.4g

Fehérje

22.7g

Szénhidrát

44.9g

Zsír

343.7g

Víz

155.9g

Koleszterin

Élelmi rost

11.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
10g mustár

6 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
125g csirkealaplé

9 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 608 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
20g mustár

12 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
250g csirkealaplé

18 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1215 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

35.6g csirkecomb

40 kcal
1.4g mustár

1 kcal
14.2g főzőtejszín

19 kcal
17.8g csirkealaplé

1 kcal
25.6g vöröshagyma

9 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
3.2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

27.4 g

Zsír

Összesen

44.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

156 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1376.1 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

199 mg
Vas

3 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

372 mg
Nátrium

700 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

343.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

229 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

375 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1166 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1388 micro

Összesen 608 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

54.9 g

Zsír

Összesen

89.8 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

312 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2752.3 g
Cink

6 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

397 mg
Vas

6 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

744 mg
Nátrium

1400 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

687.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

457 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

750 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

177 mg
Retinol - A vitamin:

263 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2332 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2776 micro

Összesen 1215 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

195.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

28 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

166 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A combokat kettévágjuk, megmossuk, majd a vizet felitatjuk papírtörlővel a csirkéről. Sózzuk, borsozzuk, majd kevés olajon előpirítjuk 10-15 percig.
Eközben az alaplével elkeverjük a mustárt, valamint a tejszínt, majd a nyomott fokhagymát és az aprított petrezselymet is belerakjuk.
Egy jénai tálat kikenünk kevés zsiradékkal, belehelyezzük a combokat, a karikára vágott hagymát rápakoljuk a csirke tetejére, majd ráöntjük az előzőleg összekevert öntetet.
Fóliával lefedve 200 fokos előmelegített sütőben sütjük 40-50 percig, amíg a combok megpuhulnak, majd fólia nélkül is pirítjuk 10-20 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Akartam készíteni valami finom, szaftos csirkét anélkül, hogy lemennék boltba, így sikerült az otthon talált dolgokból összehozni ezt az ételt. Meglepően finom íze lett, és még laktató is. Én rizzsel tálaltam, de finom lehet tepsiben sült krumplival is. :)

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Zöldborsós-tejszínes sertéskaraj linguinivel

Csirkepogácsa tárkonyos mártásban

Krémes tejszínes pulykaragu

Tárkonyos csirkemell Glaser konyhájából

Tejszínes fehérborban sült hagymás-sajtos csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept