Nosalty logó

Hagymás-paprikás kiflik

Name: Hagymás-paprikás kiflik
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Rétesliszt; 1 ek Cukor; 2 dkg Friss élesztő; meleg 2 dl Víz; 1 ek Fűszerpaprika; 1 csipet Őrölt fűszerkömény; 1 tk Só; 2 ek Napraforgó olaj; 1 közepes db Vöröshagyma nagyon apróra vágva; egész 0 ízlés szerint Köménymag

Mercedes

6adag

Idő

34p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

45 dkg rétesliszt
1 ek cukor
2 dkg friss élesztő
2 dl víz
1 ek fűszerpaprika
1 csipet őrölt fűszerkömény
1 tk só
2 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma (nagyon apróra vágva)
köménymag ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

313

Kalória

8.3g

Fehérje

61.1g

Szénhidrát

3.6g

Zsír

56.8g

Víz

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír

75g rétesliszt

273 kcal
2g cukor

6 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
33g víz

0 kcal
1g fűszerpaprika

2 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1g só

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 313 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír

450g rétesliszt

1638 kcal
10g cukor

39 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
200g víz

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
7g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 1883 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír

56.5g rétesliszt

206 kcal
1.3g cukor

5 kcal
2.5g friss élesztő

3 kcal
25.1g víz

0 kcal
0.5g fűszerpaprika

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.9g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
11.3g vöröshagyma

4 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 237 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

622.4 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

457 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

56.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

175 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 313 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

49.6 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3734.5 g
Cink

5 mg
Szelén

155 mg
Kálcium

107 mg
Vas

7 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

590 mg
Nátrium

2742 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

366.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

340.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

292 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

1047 micro
β-crypt

247 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

842 micro

Összesen 1883 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

468.6 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

344 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

Az olajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, félrehúzzuk, és langyosra hűtjük.
A lisztet elkeverjük a sóval és az őrölt köménnyel, a közepébe mélyedést készítünk, amibe beleöntjük a meleg vizet, az elmorzsolt élesztőt és a cukrot. Egy kis liszttel meghintjük a tetejét, és 10 percet állni hagyjuk.
Ezután hozzáadjuk a paprikás hagymát,majd 15 perc alatt dagasztógépben vagy kézzel jól kidolgozzuk, majd 50 percet hagyjuk kelni letakarva.
Miután megkelt, átgyúrjuk, és 18 darabra osztjuk a tésztát.
Mindegyiket vékonyra nyújtjuk, majd kiflit formálunk belőle.
Egy sütőpapírral vagy szilikonos sütőlappal borított tepsibe helyezzük.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
Vizes ecsettel lekenjük a kifliket, majd megszórjuk tetszés szerint az egész köménnyel.
Kb. 12-14 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 14 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Péksüti sütési lázam van.:)

Hasonló receptek

Összes kifli

Szénhidrátcsökkentett rozsos kiflik tangzhonggal

Artizán péksütemény bármikor

Teljes kiőrlésű magos kiflik

Francia kifli

Hot-dog, ahogy mi szeretjük

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept