kenyerek hagymás kenyér

Hagymás parasztkenyér

Doroti1995

Doroti1995

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 300 g finomliszt
• 1 tasak (7 gr) instant élesztő
• 1 teáskanál só
• 2 teáskanál cukor
• 210 ml víz (meleg(!!))
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 ek napraforgó olaj

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

315

Kalória

8.7g

Fehérje

62.4g

Szénhidrát

2.9g

Zsír

79.7g

Víz

-

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 2g instant élesztő

  6 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 53g víz

  0 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

Összesen 315 kcal

• 6% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 7g instant élesztő

  23 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 210g víz

  0 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

Összesen 1258 kcal

• 6% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 47.5g finomliszt

  173 kcal

• 1.1g instant élesztő

  4 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 1.6g cukor

  6 kcal

• 33.3g víz

  0 kcal

• 14.3g vöröshagyma

  5 kcal

• 1.3g napraforgó olaj

  11 kcal

Összesen 199 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.7 g

Zsír

• Összesen

  2.9 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  751.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  26 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  98 mg

• Nátrium

  587 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  62.4 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  79.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  64 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  14 micro

Összesen 315 kcal

• 6% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  34.7 g

Zsír

• Összesen

  11.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3005.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  103 mg

• Kálcium

  74 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  80 mg

• Foszfor

  392 mg

• Nátrium

  2347 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  249.5 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  318.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  257 micro

• Kolin:

  38 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  57 micro

Összesen 1258 kcal

• 6% Fehérje
• 40% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.5 g

Zsír

• Összesen

  1.8 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  476.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  12 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  62 mg

• Nátrium

  372 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  50.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  41 micro

• Kolin:

  6 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  9 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

1. A hagymát apró kockákra vágjuk, olajon ledinszteljük. Közben a többi hozzávalót összegyúrjuk. Én könnyítés és időspórolás miatt ezt robotgéppel szoktam a dagasztó szárával. Nagyon fontos, hogy a víz meleg víz legyen. Hozzádolgozzuk a kihűlt hagymát is.
2. Lisztezett deszkán átgyúrjuk, és annyi liszttel szórjuk meg, amennyit még felvesz. Akkor jó a tészta, ha minimálisan tapad a kezünkhöz. Visszatesszük a tálba, és duplájára kelesztjük kb. 1 óra alatt.
3. Ha megkelt, újra átgyúrjuk. Még fog felvenni egy kis lisztet. Sütőpapírral bélelt gáztepsire tesszük, és megformázzuk. Ecsettel vízzel lekenjük, 1-2 helyen bevagdossuk, de nem szabad túl mélyre vágni, mert akkor nagyon szét fog nyílni sütés közben.
4. A sütőt előmelegítjük, és egy konzervdobozba kb. 2 dl vizet teszünk, ezt a sütő aljába tesszük. Így lesz kívül ropogós, belül puha a kenyérkénk. Kicsit több, mint 1 óráig sütjük. Akkor jó, ha alul-felül megbarnult, és a teteje kőkemény. Hagyjuk kihűlni, közben szépen vissza fog puhulni, és "normális kenyér" állaga lesz.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Kenyeret már venni nem szoktunk, mindig én sütöm a családnak. Ez a recept a férjem kedvéért született, mert imádja a sült hagymás kenyeret. 

Hasonló receptek

Összes hagymás kenyér

Fokhagymás kenyér helenától

Limara pirított hagymás kenyere- Hagymás kenyér 2.

Medvehagymás kenyér Borka konyhájából

Hagymás tönkölycipócskák

Párolt hagymás kenyér sütőgépben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• magos kenyér
• focaccia
• barna kenyér
• kenyérkülönlegességek
• bagett

További receptek

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept