Nosalty logó

Hagymás pite 2. - kolbászos/sonkás

Name: Hagymás pite 2. - kolbászos/sonkás
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 10 dkg Vaj; 4 ek Víz hideg; 5 közepes fej Vöröshagyma; 2 db Tojás; 2 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 20 dkg Sajt; 5 ek Napraforgó olaj; 10 dkg Kolbász; 5 dkg Sonka; 5 dkg Szalámi; 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt

Tavikavics

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg finomliszt
10 dkg vaj
4 ek víz (hideg)

A töltelékhez

5 közepes fej vöröshagyma
2 db tojás
2 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
20 dkg sajt
5 ek napraforgó olaj
10 dkg kolbász
5 dkg sonka
5 dkg szalámi

A sütőtál előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

915

Kalória

32.9g

Fehérje

43.5g

Szénhidrát

66.9g

Zsír

149.9g

Víz

212.8g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
25g vaj

179 kcal
8g víz

0 kcal

A töltelékhez

113g vöröshagyma

41 kcal
28g tojás

35 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
50g sajt

176 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
25g kolbász

113 kcal
13g sonka

17 kcal
13g szalámi

62 kcal

A sütőtál előkészítéséhez

4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 915 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
100g vaj

717 kcal
32g víz

0 kcal

A töltelékhez

450g vöröshagyma

164 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
200g sajt

704 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
100g kolbász

452 kcal
50g sonka

69 kcal
50g szalámi

247 kcal

A sütőtál előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3658 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

9.9g finomliszt

36 kcal
6.6g vaj

47 kcal
2.1g víz

0 kcal

A töltelékhez

29.8g vöröshagyma

11 kcal
7.3g tojás

9 kcal
13.2g tej

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
13.2g sajt

47 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal
6.6g kolbász

30 kcal
3.3g sonka

5 kcal
3.3g szalámi

16 kcal

A sütőtál előkészítéséhez

0.9g vaj

7 kcal
1g finomliszt

4 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
23% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

32.9 g

Zsír

Összesen

66.9 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

213 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1919.4 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

432 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

309 mg
Nátrium

1110 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

149.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

391 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

386 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 915 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
23% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

131.7 g

Zsír

Összesen

267.6 g
Telített zsírsav

127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

851 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7677.7 g
Cink

8 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

1729 mg
Vas

5 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

1236 mg
Nátrium

4439 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

174.1 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

599.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1565 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

121 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

379 mg
Retinol - A vitamin:

1546 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

242 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

533 micro

Összesen 3658 kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
23% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

17.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

508.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

114 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

294 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd kb. 4 evőkanál hideg vízzel hirtelen mozdulatokkal elkészítjük a tésztát.
A formánkat kivajazzuk, lisztezzük, a tésztát belenyújtjuk úgy, hogy végig az oldalára is jusson belőle.
15 percig pihentetjük, majd megszurkáljuk villával, és 15 percig sütőben elősütjük.
Közben elkészítjük a tölteléket. A hagymát pucolás után félbe, majd karikára vágjuk. Kevés olajon megpároljuk, tehetünk bele kolbász-, szalámi- vagy sonkadarabkákat is. A végén szükség szerint sózzuk, borsozzuk.
A két tojást elkeverjük a tejjel.
Az elősütött tésztára rátesszük a hagymát, megszórjuk kakukkfűvel, petrezselyemmel, majd ráöntjük a tejes mártást. Reszelt sajttal szórjuk meg.
A sütőben tovább sütjük még kb. fél óráig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hagymát szeretők igencsak kedvelik ezt az ételt. Ahogy mi is.

Hasonló receptek

Összes zöldséges pite

Háromsajtos-spárgás lepény

Medvehagymás-paradicsomos pite bacon-nel

Vegyes zöldséges pite

Zöldséges pite Edit konyhájából

Gyors paradicsomos lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept