Nosalty logó

Hagymás rudacska

Name: Hagymás rudacska
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 375 g Finomliszt; 1 kk Só; 1 tasak Instant élesztő; 75 g Vaj lágy; 50 ml Joghurt; 150 ml Tej langyos; 0 ízlés szerint Zöldfűszer keverék; 100 ml Joghurt; 100 g Vöröshagyma pirított hagyma; 50 g Sajt reszelt; 0 ízlés szerint Zöldfűszer keverék

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

375 g finomliszt
1 kk só
1 tasak instant élesztő
75 g vaj (lágy)
50 ml joghurt
150 ml tej (langyos)
zöldfűszer ízlés szerint (keverék)

A töltelékhez

100 ml joghurt
100 g vöröshagyma (pirított hagyma)
50 g sajt (reszelt)
zöldfűszer ízlés szerint (keverék)

Tápanyag és kalória

579

Kalória

16.4g

Fehérje

77.9g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

73.2g

Víz

60.6g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

94g finomliszt

341 kcal
1g só

0 kcal
2g instant élesztő

7 kcal
19g vaj

134 kcal
13g joghurt

8 kcal
38g tej

21 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

A töltelékhez

25g joghurt

15 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
13g sajt

44 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 579 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

375g finomliszt

1365 kcal
4g só

0 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
75g vaj

538 kcal
50g joghurt

31 kcal
150g tej

84 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

A töltelékhez

100g joghurt

61 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
50g sajt

176 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 2320 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

41.1g finomliszt

150 kcal
0.4g só

0 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
8.2g vaj

59 kcal
5.5g joghurt

3 kcal
16.4g tej

9 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

A töltelékhez

11g joghurt

7 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
5.5g sajt

19 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 254 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

968.2 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

194 mg
Vas

1 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

496 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

73.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 579 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.6 g

Zsír

Összesen

87.3 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3872.7 g
Cink

6 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

776 mg
Vas

5 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

829 mg
Nátrium

1985 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

311.7 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

293 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

711 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

347 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

700 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

141 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 2320 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

424.2 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

85 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

217 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

32.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük, a tepsi/ket kibéleljük sütőpapírral.
A joghurtot a zöldfűszer-keverékkel elkeverjük, és félretesszük, amíg a tésztát összeállítjuk.
A lisztet élesztővel elkeverjük, és hozzáadjuk a többi hozzávalót, összekeverjük, majd először géppel, később kézzel dagasztjuk, míg sima nem lesz. Meleg helyen kelni hagyjuk, amíg kétszeresére megnő.
A tésztát lisztezett munkalapon kinyújtjuk, kb. 40 x 30 cm-es lappá nyújtjuk, erre rákenjük a joghurtot, rászórjuk a pirított hagymát majd a sajtot.
A tésztát hosszanti irányban kettévágjuk, majd 1,5 cm-es csíkokra vágjuk. A csíkokat saját tengelyük mentén egyszer megcsavarjuk, és a tepsibe helyezzük. Letakarva még 15 percig hagyjuk pihenni.
A tepsit a sütőbe csúsztatjuk (közepére), és szép aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Húsvétra vendégváró volt a lelkes locsolók számára. 40-45 db lesz, és nagyon-nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes sós rúd

Tökmagos rúd

Pizzás rúd

Fekete szezámmagos-juhtúrós pálcika

Medvehagymás sós rudak

Medvehagymás ropi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept