Nosalty logó

Hagymás sajtleves

Name: Hagymás sajtleves
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 dkg Vaj; 5 dkg Finomliszt; 5 dl Zöldség alaplé 1 leveskockából; 5 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Őrölt fűszerkömény; 15 dkg Ementáli sajt reszelt vagy gruyére sajt; 1 csokor Snidling nagyobb; 2 db Újhagyma; 1 nagy fej Vöröshagyma

Becsei Ágnes

Hagymás sajtleves

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 dkg vaj
5 dkg finomliszt
5 dl zöldség alaplé (1 leveskockából)
5 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet őrölt fűszerkömény
15 dkg ementáli sajt (reszelt vagy gruyére sajt)
1 csokor snidling (nagyobb)
2 db újhagyma
1 nagy fej vöröshagyma

Tápanyag és kalória

278

Kalória

11.8g

Fehérje

15.1g

Szénhidrát

17.9g

Zsír

78.7g

Víz

44.8g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír

10g vaj

72 kcal
8g finomliszt

30 kcal
83g zöldség alaplé

6 kcal
83g tej

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
25g ementáli sajt

98 kcal
30g snidling

9 kcal
31g újhagyma

6 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal

Összesen 278 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír

60g vaj

430 kcal
50g finomliszt

182 kcal
500g zöldség alaplé

35 kcal
500g tej

280 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
150g ementáli sajt

590 kcal
180g snidling

54 kcal
184g újhagyma

35 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal

Összesen 1668 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír

3.3g vaj

24 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
27.9g zöldség alaplé

2 kcal
27.9g tej

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
8.4g ementáli sajt

33 kcal
10g snidling

3 kcal
10.3g újhagyma

2 kcal
9.5g vöröshagyma

3 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

958.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

368 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

361 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

215 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

103 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

925 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

311 micro

Összesen 278 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

70.7 g

Zsír

Összesen

107.3 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

269 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5751.2 g
Cink

9 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

2208 mg
Vas

6 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

1120 mg
Nátrium

2167 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

90.7 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

472.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1290 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

137 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

618 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

319 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

827 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

5550 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1864 micro

Összesen 1668 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

320.6 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

123 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

121 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

309 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágva a vajon üvegesre pároljuk, a liszttel megszórjuk, és kevergetve addig sütjük, amíg aranysárga nem lesz.
A zöldséglevest és a tejet apránként beleöntjük, közben állandóan kevergetjük, nehogy összecsomósodjon. Sóval, borssal, köménnyel ízesítjük, és lefedve kis lángon 30 percig főzzük.
Közben a finomra reszeljük a sajtot, a snidlinget vékony karikákra vágjuk, az újhagymát a világoszöld részével együtt vékonyra szeleteljük.
A sajt 1/3-át a levesbe szórjuk, és kevergetve feloldjuk benne. A maradék sajtot a snidlinggel és az újhagymával összekeverjük, és előmelegített tányérokra rakjuk.
A levest a tányérokba öntjük, és azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Egy régi receptkártyáról van ez a leves recept.

Hasonló receptek

Összes sajtkrémleves

Legegyszerűbb háromsajtos sajtkrémleves

Sajtkrémleves Tomatotree konyhájából

Parmezán leves

Mexikói sajtleves Vitya konyhájából

A legegyszerűbb sajtkrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

borsóleves

Zöldborsóleves

Ha itt a nyár, akkor elmaradhatatlan látogatója a konyhánknak ez a gyors és könnyed borsóleves, amit akár minden héten tudnánk kanalazni. Ráadásul friss és fagyasztott borsóból is ...

Rosanics Petra

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept