Nosalty logó

Hagymás-sajtos sütőtökpite

Name: Hagymás-sajtos sütőtökpite
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Finomliszt; 12 dkg Rétesliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 12 dkg Vaj vagy margarin; 1 db Tojássárgája; 1 teáskanál Citromlé; 1 evőkanál Víz vagy 2, hideg; 50 dkg Sütőtök sült; 10 dkg Bacon; 2 közepes db Újhagyma; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Trappista sajt reszelt; 3 db Tojás; 3 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem

Katharosz

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

12 dkg finomliszt
12 dkg rétesliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
12 dkg vaj (vagy margarin)
1 db tojássárgája
1 teáskanál citromlé
1 evőkanál víz (vagy 2, hideg)

A töltelékhez

50 dkg sütőtök (sült)
10 dkg bacon
2 közepes db újhagyma
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
20 dkg trappista sajt (reszelt)
3 db tojás
3 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

872

Kalória

29.3g

Fehérje

64.4g

Szénhidrát

56.2g

Zsír

224.6g

Víz

340.6g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

30g finomliszt

109 kcal
30g rétesliszt

109 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
30g vaj

215 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
1g citromlé

0 kcal
2g víz

0 kcal

A töltelékhez

125g sütőtök

47 kcal
25g bacon

98 kcal
46g újhagyma

9 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
41g tojás

52 kcal
15g tejföl

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 872 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

120g finomliszt

437 kcal
120g rétesliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
120g vaj

860 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
3g citromlé

1 kcal
8g víz

0 kcal

A töltelékhez

500g sütőtök

189 kcal
100g bacon

393 kcal
184g újhagyma

35 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
165g tojás

208 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 3490 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

7g finomliszt

26 kcal
7g rétesliszt

26 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
7g vaj

50 kcal
1.2g tojássárgája

4 kcal
0.2g citromlé

0 kcal
0.5g víz

0 kcal

A töltelékhez

29.3g sütőtök

11 kcal
5.9g bacon

23 kcal
10.8g újhagyma

2 kcal
5.3g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
11.7g trappista sajt

41 kcal
9.7g tojás

12 kcal
3.5g tejföl

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 204 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.3 g

Zsír

Összesen

56.2 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

341 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2327.3 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

682 mg
Vas

3 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

746 mg
Nátrium

764 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

224.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1034 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

185 mg
Retinol - A vitamin:

455 micro
α-karotin

878 micro
β-karotin

4673 micro
β-crypt

3650 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

564 micro

Összesen 872 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

117.2 g

Zsír

Összesen

224.7 g
Telített zsírsav

120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1363 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9309.1 g
Cink

12 mg
Szelén

193 mg
Kálcium

2727 mg
Vas

13 mg
Magnézium

319 mg
Foszfor

2983 mg
Nátrium

3057 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

257.7 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

898.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4134 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

118 mg
D vitamin:

221 micro
K vitamin:

249 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

403 micro
Kolin:

740 mg
Retinol - A vitamin:

1821 micro
α-karotin

3510 micro
β-karotin

18691 micro
β-crypt

14599 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2254 micro

Összesen 3490 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
15% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

546 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

160 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

179 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

206 micro
β-karotin

1096 micro
β-crypt

856 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

132 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kétféle lisztet elkeverjük a sütőporral és a sóval.
Ezután az összes hozzávalóval összegyúrjuk, ha szükséges, kevés fagyos vizet adunk hozzá, hogy jól kezelhető tésztát kapjunk, majd hidegre tesszük.
A töltelékhez kisütjük a kockára vágott szalonnát, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, újhagymát és fokhagymát megfonnyasztjuk rajta.
A tököt villával pépesre nyomkodjuk, hozzáadjuk a hagymás szalonnát, a tojásokat, tejfölt, reszelt sajtot, finomra vágott petrezselymet, fűszerezzük sóval, borssal.
A tésztát lisztezett felületen kör alakúra nyújtjuk, és egy 25 centiméter átmérőjű vajjal kikent pite formába nyomkodjuk, villával megszurkáljuk.
180 fokra előmelegített sütőben 8 perc alatt elősütjük.
A sütőből kivéve belesimítjuk a tökös tölteléket, majd megsütjük kb 25 - 30 perc alatt.

Recept infó

Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25

Gyors, könnyű vacsorának kiváló egy finom zöld salátával. Bevallom, nálunk másnap hidegen nagyobb sikere volt, így akár sörkorcsolyának is kitűnő lehet!

Hasonló receptek

Összes sütőtökös pite

Csokoládés sütőtökös pite

Sütőtökös pite Halloweenra

Sütőtökkrémes pite tojáshabbal

Karfiolos-sütőtökös pite

Sütőtökpite Icustól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept