Nosalty logó

Hagymás-szalonnás-petrezselymes röszti

Name: Hagymás-szalonnás-petrezselymes röszti
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Burgonya; 10 dkg Bacon; 1 db Vöröshagyma; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Petrezselyem frissen vágott; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 3 dl Napraforgó olaj

Harmathy Ildikó

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg burgonya
10 dkg bacon
1 db vöröshagyma
1 db tojás
petrezselyem ízlés szerint (frissen vágott)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
3 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

774

Kalória

7.5g

Fehérje

21.7g

Szénhidrát

74.3g

Zsír

128.3g

Víz

61.5g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
32% Zsír

150g burgonya

87 kcal
25g bacon

98 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
14g tojás

17 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 774 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
32% Zsír

600g burgonya

347 kcal
100g bacon

393 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
55g tojás

69 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 3096 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
32% Zsír

54.5g burgonya

32 kcal
9.1g bacon

36 kcal
8.2g vöröshagyma

3 kcal
5g tojás

6 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23.2g napraforgó olaj

205 kcal

Összesen 282 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
32% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

74.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

418.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

213 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

128.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 774 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
32% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.9 g

Zsír

Összesen

297.2 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

136 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

100 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1675.4 g
Cink

3 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

106 mg
Vas

5 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

542 mg
Nátrium

850 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

513.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

88 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

106 mg
C vitamin:

95 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

249 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

287 micro

Összesen 3096 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
32% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

27 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

152.3 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

A krumplit héjában főzzük, kihűtjük.
Közben a hagymát olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott szalonnával.
A petrezselyem zöldjét durvára vágjuk.
Tálba reszeljük a krumplit a nagyobbik fogazaton – eközben hűl a szalonnás hagyma.
Hozzáadjuk a szalonnás hagymát és a petrezselymet, összekeverjük.
Következik a tojás, fűszerezzük.
A krumplis egyvelegből tenyérnyi lapocskákat formálva, serpenyőben, kevés olajon gyorsan mindkét oldalukat pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Pákosztos macska kérdésére: én krumpli! Nagyon figyelemre-méltó a magvas mustáros kreációja, nekem is van egy mustáros krumpli-csodám, ez még nem az, de ez a telt-ízű röszti sem akármi!

Hasonló receptek

Összes zöldséglepényke

Cukkinis olagyji reggelire

Cukkinis lepény Ferencke konyhájából

Mücver

Sajtos kukoricalepény

Burgonya és hagyma bhaji

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept