Nosalty logó

Hagymás szálzellerkrémleves

Durcsó

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg halványító zeller
2 közepes fej vöröshagyma
60 g vaj (vagy margarin)
1.5 evőkanál finomliszt
7.5 dl tej
1 db babérlevél
60 g crème fraîche
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
angol

Tápanyag és kalória

319

Kalória

Fehérje

19.4g

Szénhidrát

22.1g

Zsír

145.8g

Víz

53.7g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

11.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

125g halványító zeller

16 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
15g vaj

108 kcal
6g finomliszt

20 kcal
188g tej

105 kcal
0g babérlevél

0 kcal
15g crème fraîche

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 319 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

500g halványító zeller

62 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
60g vaj

430 kcal
23g finomliszt

82 kcal
750g tej

420 kcal
0g babérlevél

0 kcal
60g crème fraîche

214 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1274 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír

31.8g halványító zeller

4 kcal
11.4g vöröshagyma

4 kcal
3.8g vaj

27 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
47.7g tej

27 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3.8g crème fraîche

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

22.1 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

529.5 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

272 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

188 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

145.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

324 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

317 micro

Összesen 319 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

32 g

Zsír

Összesen

88.2 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2118 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

1088 mg
Vas

2 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

751 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77.5 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

583 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

508 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

135 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

403 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1298 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1270 micro

Összesen 1274 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

134.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

69 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

12 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

83 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

A zellert vékony karikákra, a hagymát apróra vágjuk. A karikák közül párat tegyünk félre díszítésnek, felhasználásig hideg vízben tartva.
A vajat olvasszuk meg, és míg puhulni kezdenek (kb. 5 perc), pároljuk rajta a zöldségeket.
Szórjuk rájuk a lisztet, keverjük el, majd fokozatosan öntsük fel a tejjel.
Adjuk hozzá a babérlevelet, és kb. 20 percig alacsony lángon, gyengén forraljuk.
Mikor a zeller is megpuhult, hagyjuk kicsit kihűlni a levest, a babérlevelet szedjük ki, és turmixoljuk össze krémmé a zöldségeket.
Sózzuk, borsozzuk, keverjük bele a créme fraîche-t, és melegítsük újra fel, de már ne forraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A recept forrása, a www.abelandcole.co.uk oldal -a cég kihozta a szálzellert meg a hagymát, és el is kel a segítségük a felhasználást tekintve. Azt hiszem, zellergumóból is remekül el lehet készíteni, íze ugyanis nagyon hasonló ahhoz. Igazi téli, melegítő finomság.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrémleves

Lencsekrémleves 2. -curryvel és joghurttal

Karalábé krémleves 3.

Medvehagyma krémleves

Kurkumás krémleves

Fűszeres sárgaborsó-krémleves 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept