Hagymás szelet
a-édrienn
6adag
Idő
45p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 50 dkg finomliszt
- 1.5 dl tej
- 5 dkg friss élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 2 dl napraforgó olaj
- 1 csipet só
- 1 ek mangalica zsír (a tepsi kikenéséhez)
A töltelékhez
- 1.2 kg vöröshagyma
- 20 dkg füstölt szalonna
- 5 dl tejföl
- bors ízlés szerint
- só ízlés szerint
- 3 ek napraforgó olaj
- őrölt fűszerkömény ízlés szerint
Tápanyag és kalória
1093
Kalória
16.2g
Fehérje
87.8g
Szénhidrát
75.8g
Zsír
246.2g
Víz
81.5g
Koleszterin
6g
Élelmi rost
12.6g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
83g finomliszt
303 kcal
-
25g tej
14 kcal
-
8g friss élesztő
9 kcal
-
1g cukor
3 kcal
-
28g napraforgó olaj
250 kcal
-
0g só
0 kcal
-
3g mangalica zsír
23 kcal
A töltelékhez
-
200g vöröshagyma
73 kcal
-
33g füstölt szalonna
218 kcal
-
83g tejföl
165 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
4g napraforgó olaj
35 kcal
-
0g őrölt fűszerkömény
0 kcal
Összesen 1093 kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt
1820 kcal
-
150g tej
84 kcal
-
50g friss élesztő
53 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
170g napraforgó olaj
1503 kcal
-
0g só
0 kcal
-
15g mangalica zsír
135 kcal
A töltelékhez
-
1200g vöröshagyma
437 kcal
-
200g füstölt szalonna
1310 kcal
-
500g tejföl
990 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
24g napraforgó olaj
212 kcal
-
0g őrölt fűszerkömény
0 kcal
Összesen 6563 kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
17.8g finomliszt
65 kcal
-
5.3g tej
3 kcal
-
1.8g friss élesztő
2 kcal
-
0.2g cukor
1 kcal
-
6g napraforgó olaj
53 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0.5g mangalica zsír
5 kcal
A töltelékhez
-
42.6g vöröshagyma
16 kcal
-
7.1g füstölt szalonna
47 kcal
-
17.8g tejföl
35 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0.9g napraforgó olaj
8 kcal
-
0g őrölt fűszerkömény
0 kcal
Összesen 235 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
16.2 g
Zsír
-
Összesen
75.8 g
-
Telített zsírsav
23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
-
Koleszterin
82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
578.7 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
33 mg
-
Kálcium
170 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
49 mg
-
Foszfor
263 mg
-
Nátrium
58 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
87.8 g
-
Cukor
13 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
246.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
104 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
14 mg
-
C vitamin:
14 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
-
Kolin:
40 mg
-
Retinol - A vitamin:
102 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
23 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
26 micro
Összesen 1093 kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
97.3 g
Zsír
-
Összesen
454.9 g
-
Telített zsírsav
135 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
186 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
95 g
-
Koleszterin
489 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3471.9 g
-
Cink
14 mg
-
Szelén
201 mg
-
Kálcium
1020 mg
-
Vas
11 mg
-
Magnézium
295 mg
-
Foszfor
1577 mg
-
Nátrium
349 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
526.7 g
-
Cukor
76 mg
-
Élelmi rost
36 mg
Víz
-
Összesen
1476.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
626 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
83 mg
-
C vitamin:
85 mg
-
D vitamin:
15 micro
-
K vitamin:
24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
762 micro
-
Kolin:
238 mg
-
Retinol - A vitamin:
611 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
136 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
154 micro
Összesen 6563 kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.5 g
Zsír
-
Összesen
16.2 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
123.4 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
36 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
10 mg
-
Foszfor
56 mg
-
Nátrium
12 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
18.7 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
52.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
22 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
-
Kolin:
8 mg
-
Retinol - A vitamin:
22 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
5 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
5 micro
Összesen 235 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet beleszitáljuk egy tálba, a tejet felmelegítjük a cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt, hagyjuk, hogy felfusson az élesztő. Majd adjuk a liszthez, és adjuk hozzá az olajat, és dolgozzuk simára a tésztát. Ha szükséges, még pici tejet adhatunk hozzá, hagyjuk meleg helyen megkelni.
- A hagymát megtisztítjuk, majd felszeljük, kevés olajon megpároljuk, és hozzáadjuk a szalonnát. Ízlés szernt sózzuk, borsozzuk, és őrölt kömyényt is adunk hozzá.
- Ha a tészta megkelt, kinyújtjuk, és zsírozott tepsibe tesszük úgy, hogy pereme is legyen. A tészta tetején egyenletesen elosztjuk a hagymát, majd megkenjük a tejfölel.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 35 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 30X35
Már nagyon régen ettem pizzát, és arra voltam éhes. Gondoltam, csinálok, de nem volt itthon paradicsom, semmilyen változatban, így mást kellett kitalálnom. Nekem nagyon ízlett, mert a hagyma kicsit édeskés volt, és nagyon jól megtörte ezt az ízt a szalonna sóssága.
Hasonló receptek
Leveles óriáspapucs gombatöltelékkel
Póréhagymás-füstölt sajtos lepény
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Almás pite, ahogy nagymamám készítette
Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...
Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal
Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...
Vegán almás pite
Egy klasszikus süteményt, az almás pitét készítjük el teljesen vegán módon. Ebben a videóban lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan készíthetsz szaftos, fűszeres tölteléket és ...
Címlapról ajánljuk
Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...
A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!
Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...
A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept