Nosalty logó

Hagymás tepsis hús

Name: Hagymás tepsis hús
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sertéstarja lehet karaj vagy comb is; 5 közepes fej Vöröshagyma; 6 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 1 ek Sertészsír; 1 dl Víz

rékagillichné jancsek75

Hagymás tepsis hús

4adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sertéstarja (lehet karaj vagy comb is)
5 közepes fej vöröshagyma
6 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 ek sertészsír
1.5 dl víz

Tápanyag és kalória

546

Kalória

44.9g

Fehérje

10.9g

Szénhidrát

34.8g

Zsír

304g

Víz

158.6g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

250g sertéstarja

465 kcal
113g vöröshagyma

41 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
4g sertészsír

34 kcal
38g víz

0 kcal

Összesen 546 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

1000g sertéstarja

1860 kcal
450g vöröshagyma

164 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 2183 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír

61.2g sertéstarja

114 kcal
27.6g vöröshagyma

10 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.9g sertészsír

8 kcal
9.2g víz

0 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.9 g

Zsír

Összesen

34.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

881.5 g
Cink

8 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

72 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

511 mg
Nátrium

159 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

304 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

192 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 546 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

179.7 g

Zsír

Összesen

139.1 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

634 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3525.8 g
Cink

32 mg
Szelén

266 mg
Kálcium

288 mg
Vas

12 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

2044 mg
Nátrium

635 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

1216 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

315 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

769 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 2183 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.9 g
Cink

2 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

74.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A hagymát, fokhagymát felkarikázzuk, felét a tepsi aljára rétegezzük.
A hússzeletek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, majd a tepsibe helyezzük egymás mellé a hagyma tetejére. Megszórjuk majoránnával, és rádobjuk a maradék hagymát.
Rátesszük a púpozott evőkanál zsírt, vagy egy kis olajat öntünk alá, és aláöntjük a vizet is. Alufóliával lefedve kb. 1 órát sütjük, amíg a húsok megpuhulnak. Utána alufólia nélkül sütjük még kb. 15 percig, hogy kicsit megpiruljon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 75 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes tepsis hús

Pácolt tepsis hús

Egyszerű sült csirkecomb

Fűszeres csirke burgonyán sütve

Tepsis sajtos-tejfölös csirkemell

Sajtos tarja Pöszmösztől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept