Nosalty logó

Hagymás tört krumpli pirítva

Name: Hagymás tört krumpli pirítva
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya sárga v. kifliburgonya; 2 ek Mangalica zsír púpozott; 2 nagy fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Fekete bors frissen őrölt; 0 ízlés szerint Só

Mercedes

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya (sárga v. kifliburgonya)
2 ek mangalica zsír (púpozott)
2 nagy fej vöröshagyma
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

243

Kalória

4.7g

Fehérje

40g

Szénhidrát

7.7g

Zsír

217.5g

Víz

7.1g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

250g burgonya

144 kcal
8g mangalica zsír

68 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 243 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
30g mangalica zsír

271 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 973 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír

73g burgonya

42 kcal
2.2g mangalica zsír

20 kcal
24.8g vöröshagyma

9 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

239 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

217.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 243 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

31 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

955.8 g
Cink

3 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

161 mg
Vas

7 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

517 mg
Nátrium

57 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

160.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

870.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

171 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

171 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 973 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

69.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, és annyi vízzel feltesszük főni, amennyi éppen ellepi, sózzuk.
Ezalatt a hagymát felaprítjuk, és a zsíron megfonnyasztjuk, frissen őrölt borssal megszórjuk.
A krumplit leszűrjük, majd burgonyatörőn áttörjük. A hagymás zsírhoz adjuk, majd erős tűzön kevergetve lepirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p

Alig vártam, hogy hozzák végre Anyósomék a házilag készített hurkát. Annyi csalódás után, mint amit a különböző henteseknél vett hurka okozott, már vágytam egy igazán finom májas hurkára. Meg is kaptuk a hétvégén, a párom kérésére pedig készítettem hozzá hagymás tört krumplit, amit mi jól lepirítva szeretünk.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Olaszos édesburgonya

Köménymagos-bacon-ös sült burgonya

Édesburgonya fetával

Csőben sült burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept