Nosalty logó

Hagymás tört sütőtök

Name: Hagymás tört sütőtök
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 700 g Sütőtök; 2 db Lilahagyma; 50 g Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

vegetáriánus

Lakos Benedek

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sütőtökhöz

700 g sütőtök
2 db lilahagyma
50 g vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

172

Kalória

Fehérje

21g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

165.5g

Víz

26.9g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

A sütőtökhöz

175g sütőtök

66 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
13g vaj

90 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 172 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

A sütőtökhöz

700g sütőtök

265 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 690 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

A sütőtökhöz

75.3g sütőtök

28 kcal
19.4g lilahagyma

7 kcal
5.4g vaj

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 74 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

212.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

165.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

868 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

1226 micro
β-karotin

6232 micro
β-crypt

5102 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 172 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

41.3 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

850.2 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

332 mg
Vas

4 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

254 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

662.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3470 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

136 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

4904 micro
β-karotin

24930 micro
β-crypt

20409 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 690 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

91.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

36 mg
Vas

0 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

373 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

527 micro
β-karotin

2681 micro
β-crypt

2195 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 74 kcal

Elkészítés

A sütőtökhöz

A sütőtököt meghámozzuk és kockákra vágjuk. Bő, sós vízben félpuhára főzzük a zöldséget, majd leszűrjük.
A lilahagymát meghámozzuk, félbevágjuk és félkarikákra szeleteljük. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, majd fedő alatt üvegesre pároljuk a hagymát. Ekkor hozzáadjuk a sütőtököt, sózzuk, borsozzuk, majd elkeverjük és addig pároljuk, míg puha nem lesz és kissé szét nem törik. Frissen, melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Ismerjük krumplival, de vajon kóstoltuk-e már sütőtökkel is? Mindenképpen megéri, ha ősszel eljön a szezon, készítsük el a köretet a narancssárga zöldséggel is. A hagymás tört sütőtök kiválóan illik sült húsok vagy halak mellé.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Édesburgonya gyömbéres tejszínben

Vajban párolt sárgarépa

Hagymás cukkini

Borsos-citromos zöldspárga

Sült cukkini koktélparadicsommal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept