Hagymával kolbásszal tojással rakott krumpli
NS
3adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 10 közepes db burgonya
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek mustár
- 450 g tejföl
- bors ízlés szerint
- 0.5 nagy db vöröshagyma
- 4 db főtt tojás
- só ízlés szerint
- 10 dkg kolbász
- 10 dkg sajt
- 1 ek vaj
Tápanyag és kalória
930
Kalória
34.7g
Fehérje
55g
Szénhidrát
64.4g
Zsír
410.2g
Víz
437.9g
Koleszterin
5.9g
Élelmi rost
9.4g
Cukor
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
333g burgonya
193 kcal
-
2g fokhagyma
3 kcal
-
3g mustár
2 kcal
-
150g tejföl
297 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
28g vöröshagyma
10 kcal
-
80g főtt tojás
124 kcal
-
0g só
0 kcal
-
33g kolbász
151 kcal
-
33g sajt
117 kcal
-
5g vaj
33 kcal
Összesen 930 kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
1000g burgonya
578 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
10g mustár
6 kcal
-
450g tejföl
891 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
85g vöröshagyma
31 kcal
-
240g főtt tojás
372 kcal
-
0g só
0 kcal
-
100g kolbász
452 kcal
-
100g sajt
352 kcal
-
14g vaj
100 kcal
Összesen 2790 kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
49.9g burgonya
29 kcal
-
0.3g fokhagyma
0 kcal
-
0.5g mustár
0 kcal
-
22.4g tejföl
44 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
4.2g vöröshagyma
2 kcal
-
12g főtt tojás
19 kcal
-
0g só
0 kcal
-
5g kolbász
23 kcal
-
5g sajt
18 kcal
-
0.7g vaj
5 kcal
Összesen 140 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
34.7 g
Zsír
-
Összesen
64.4 g
-
Telített zsírsav
31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
438 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2061.7 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
38 mg
-
Kálcium
451 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
93 mg
-
Foszfor
529 mg
-
Nátrium
944 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
55 g
-
Cukor
9 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
410.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
442 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
53 mg
-
D vitamin:
77 micro
-
K vitamin:
9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
-
Kolin:
303 mg
-
Retinol - A vitamin:
436 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
68 micro
-
β-crypt
10 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
316 micro
Összesen 930 kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
104 g
Zsír
-
Összesen
193.2 g
-
Telített zsírsav
93 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
-
Koleszterin
1314 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6185.1 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
113 mg
-
Kálcium
1352 mg
-
Vas
10 mg
-
Magnézium
280 mg
-
Foszfor
1587 mg
-
Nátrium
2832 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
164.9 g
-
Cukor
28 mg
-
Élelmi rost
18 mg
Víz
-
Összesen
1230.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1327 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
159 mg
-
D vitamin:
230 micro
-
K vitamin:
26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
279 micro
-
Kolin:
909 mg
-
Retinol - A vitamin:
1307 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
204 micro
-
β-crypt
31 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
948 micro
Összesen 2790 kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.2 g
Zsír
-
Összesen
9.6 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
308.5 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
67 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
14 mg
-
Foszfor
79 mg
-
Nátrium
141 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
8.2 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
61.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
66 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
11 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
-
Kolin:
45 mg
-
Retinol - A vitamin:
65 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
10 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
47 micro
Összesen 140 kcal
Elkészítés
- Krumplit meghámozzuk, felkarikázzuk, megfőzzük.
- Amíg fő a krumpli, felkarikázzuk a kolbászt és a hagymát.
- Ha puhára főtt a krumpli, kiszedjük a vízből, helyére betesszük főni a tojásokat.
- Az újabb fővési idő alatt elkészítjük az öntetet. A tejfölhöz hozzáadjuk a mustárt, a préselt fokhagymát, a borsot. Megkóstoljuk, ízlik-e.
- Ha keményre főtt a tojás, kivesszük, megpucoljuk, felkarikázzuk.
- Kivajazzuk a tepsit/jénait.
- Beleteszünk egy réteg krumplit, sózzuk a szánk íze szerint, majd a hagymákat és a kolbászkarikákat.
- Szétkenjük az öntetet (egyenletesen).
- Rászórjuk a tojásokat, majd a maradék krumplit, enyhén ismét meghintjük sóval.
- Végül nagyon vékonyan megkenjük tejföllel, és ráreszelünk sajtot.
- Betesszük sülni. Tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 15 p
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x20x6
Receptemet ajánlom a hagymás-krumplis ételek kedvelőinek.
Hasonló receptek
Fokhagymás tejfölben sült rakott krumpli
Kolbászos-sajtos rakott krumpli
Rakott paprikás krumpli tésztával
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti
Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...
Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti
Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...
Juhtúrós sztrapacska
Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!
Címlapról ajánljuk
6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded
Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.
Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...
Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept