Nosalty logó

Hagyományos krumplis lángos

Name: Hagyományos krumplis lángos
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Burgonya; 0 ízlés szerint Só; 1 dl Tej; 2 dkg Friss élesztő; 1 teáskanál Cukor; 50 dkg Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 1 db Tojás; 2 dkg Vaj; 5 dl Napraforgó olaj

vegetáriánus

Nosalty

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg burgonya
só ízlés szerint
1.3 dl tej
2.5 dkg friss élesztő
1 teáskanál cukor
50 dkg finomliszt
só ízlés szerint
1 db tojás
2 dkg vaj
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

563

Kalória

11.9g

Fehérje

77g

Szénhidrát

22.5g

Zsír

69g

Víz

37.2g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

83g burgonya

48 kcal
0g só

0 kcal
21g tej

12 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
1g cukor

3 kcal
83g finomliszt

303 kcal
0g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal
3g vaj

24 kcal
71g napraforgó olaj

157 kcal

Összesen 563 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

500g burgonya

289 kcal
0g só

0 kcal
125g tej

70 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
5g cukor

19 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
20g vaj

143 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 3375 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

30.2g burgonya

17 kcal
0g só

0 kcal
7.6g tej

4 kcal
1.5g friss élesztő

2 kcal
0.3g cukor

1 kcal
30.2g finomliszt

110 kcal
0g só

0 kcal
3.3g tojás

4 kcal
1.2g vaj

9 kcal
25.7g napraforgó olaj

57 kcal

Összesen 204 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

305.9 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

50 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

69 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 563 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

71.4 g

Zsír

Összesen

135.3 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

223 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1835.2 g
Cink

8 mg
Szelén

188 mg
Kálcium

299 mg
Vas

11 mg
Magnézium

212 mg
Foszfor

938 mg
Nátrium

173 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

462 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

414.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

214 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

45 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

406 micro
Kolin:

251 mg
Retinol - A vitamin:

212 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

367 micro

Összesen 3375 kcal

7% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

110.9 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

A krumplit megmossuk, megpucoljuk, felkockázzuk, és enyhén sós vízben megfőzzük. Lecsöpögtetjük, és krumplinyomóval összetörjük.
A langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk egy teáskanál cukrot, és felfuttatjuk.
Az összetört krumplihoz hozzáadjuk a lisztet, a tojást, az olvasztott vajat, sózzuk, hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt a tejjel, és lágy, ruganyos tésztát gyúrunk belőle.
Fél órán át kelesztjük langyos helyen.
Egy kis tálba napraforgó olajat öntünk, majd belemártjuk a kezünket, és öklömnyi tésztadarabokat szakítunk belőle.
Az olajat felforrósítjuk, a gombócokat kihúzgáljuk, és a forró olajban oldalanként 2 perc alatt kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

A papírvékony strandos lángossal ellentétben jóval tartalmasabb, laktatóbb klasszikus lángos.

Hasonló receptek

Összes burgonyás lángos

Krumplis lángos tepsiben - gluténmentes

Burgonyás lángos

Krumplis-tejfölös lángos

Sajtos-tejfölös lángos

Kényeztető burgonyás lángos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept