édes süti máglyarakás

Hagyományos máglyarakás

Nosalty

Nosalty

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Kalácsos réteg

• 25 dkg kalács
• 1 db vanília
• 7 db tojássárgája
• 4.5 dkg cukor
• 7 dl tej

Almás réteg

• 4 közepes db alma (savanykás)
• 2 dkg cukor
• 0.5 citromból nyert citromlé
• 100 g sárgabaracklekvár
• 5 dkg dió
• 1 dkg vaj
• 3 dkg zsemlemorzsa

Hab

• 5 db tojásfehérje
• 2 ek citromlé
• 2 ek sárgabaracklekvár
• 2 dkg porcukor

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

581

Kalória

17.1g

Fehérje

81.2g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

166.6g

Víz

269.3g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

48.8g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 7% Zsír

Kalácsos réteg

• 42g kalács

  153 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 23g tojássárgája

  75 kcal

• 8g cukor

  29 kcal

• 117g tej

  65 kcal

Almás réteg

• 133g alma

  62 kcal

• 3g cukor

  13 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

• 17g sárgabaracklekvár

  46 kcal

• 8g dió

  55 kcal

• 2g vaj

  12 kcal

• 5g zsemlemorzsa

  20 kcal

Hab

• 33g tojásfehérje

  17 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

• 7g sárgabaracklekvár

  19 kcal

• 3g porcukor

  13 kcal

Összesen 581 kcal

• 6% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 7% Zsír

Kalácsos réteg

• 250g kalács

  918 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 140g tojássárgája

  451 kcal

• 45g cukor

  174 kcal

• 700g tej

  392 kcal

Almás réteg

• 800g alma

  374 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 100g sárgabaracklekvár

  278 kcal

• 50g dió

  327 kcal

• 10g vaj

  72 kcal

• 30g zsemlemorzsa

  119 kcal

Hab

• 200g tojásfehérje

  104 kcal

• 16g citromlé

  4 kcal

• 40g sárgabaracklekvár

  111 kcal

• 20g porcukor

  77 kcal

Összesen 3482 kcal

• 6% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 7% Zsír

Kalácsos réteg

• 10.2g kalács

  38 kcal

• 0g vanília

  0 kcal

• 5.7g tojássárgája

  18 kcal

• 1.8g cukor

  7 kcal

• 28.7g tej

  16 kcal

Almás réteg

• 32.8g alma

  15 kcal

• 0.8g cukor

  3 kcal

• 0.8g citromlé

  0 kcal

• 4.1g sárgabaracklekvár

  11 kcal

• 2g dió

  13 kcal

• 0.4g vaj

  3 kcal

• 1.2g zsemlemorzsa

  5 kcal

Hab

• 8.2g tojásfehérje

  4 kcal

• 0.7g citromlé

  0 kcal

• 1.6g sárgabaracklekvár

  5 kcal

• 0.8g porcukor

  3 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.1 g

Zsír

• Összesen

  20.7 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  269 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  762.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  231 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  37 mg

• Foszfor

  191 mg

• Nátrium

  266 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  81.2 g

• Cukor

  49 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  166.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  106 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  51 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  101 micro

• Kolin:

  215 mg

• Retinol - A vitamin:

  100 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  58 micro

• β-crypt

  22 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  307 micro

Összesen 581 kcal

• 6% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  102.8 g

Zsír

• Összesen

  124.2 g

• Telített zsírsav

  35 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  32 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  35 g

• Koleszterin

  1616 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4577.7 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  197 mg

• Kálcium

  1388 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  225 mg

• Foszfor

  1145 mg

• Nátrium

  1594 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  487.2 g

• Cukor

  293 mg

• Élelmi rost

  29 mg

Víz

• Összesen

  999.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  636 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  63 mg

• D vitamin:

  305 micro

• K vitamin:

  25 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  608 micro

• Kolin:

  1290 mg

• Retinol - A vitamin:

  599 micro

• α-karotin

  56 micro

• β-karotin

  347 micro

• β-crypt

  129 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1840 micro

Összesen 3482 kcal

• 6% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 58% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.2 g

Zsír

• Összesen

  5.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  66 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  187.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  57 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  47 mg

• Nátrium

  65 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  41 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  53 mg

• Retinol - A vitamin:

  25 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  14 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  75 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

Kalácsos réteg

1. A kalácsot felszeleteljük. A tojássárgákat kikeverjük a 4,5 dkg cukorral, hozzáadjuk a tejet és a vanília kikapart magjait.
2. Beleáztatjuk a kalácsszeleteket, és 15 percre félretesszük.
3. Közben az almákat megpucoljuk és lereszeljük, elkeverjük a fél citrom levével és 2 dkg cukorral.
4. Egy magas falú, tűzálló tálat kikenünk vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával. A kalácsokat finoman kinyomkodjuk, és a tálba tesszük. Lekenjük a baracklekvárral, megszórjuk dióval, és rászórjuk a reszelt almát. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 30 percig sütjük.
5. Közben a tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a citromlevet, a két kanál lekvárt és a porcukrot. Kivesszük a tepsit a sütőből, a tetejére kenjük a habot, villával megcsíkozzuk, és visszatesszük a sütőbe még 15 percre, míg a teteje szép aranybarna nem lesz.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Békebeli desszert - kicsit időigényes, de egyáltalán nem bonyolult!

Hasonló receptek

Összes máglyarakás

Máglyarakás Kattika konyhájából

Máglyarakás sanila konyhájából

Máglyarakás piros ribizlivel

Máglyarakás Becsei Ágnes konyhájából

Máglyarakás diétásan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• császármorzsa
• krémes
• reszelt sütemény
• püspökkenyér
• clafoutis

További receptek

császármorzsa

Legegyszerűbb császármorzsa

Mindenki máshogy szereti a császármorzsát, ebben a nézeteltérésben azonban az a legjobb, hogy a megannyi különböző smarnivariáció is csak akkor hozható létre, ha biztosított hozzá ...

Lakos Benedek

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

krémes

Kárpátok-krémes

A lengyel cukrászat nagy kedvenc süteménye, a karpatka két réteg égetett tésztából és egy nagy adag, lágy vaníliakrémből áll. A torta hullámos felszínét porcukorral behintve kapjuk ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

babapiskótás süti

Lusta puncstorta

Már régóta vágytunk egy házi puncstortára, végre rávettem magam. Nekünk ízlett, bár tény, hogy nagyon édes, elég laktató, szóval nyugodtan vissza lehet venni a cukor mennyiségéből ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept