Nosalty logó

Hajdina sárgarépával

Name: Hajdina sárgarépával
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Hajdina egy kávéscsészényi; 2 közepes db Sárgarépa; 1 ek Olívaolaj; 3 dl Víz; 0 ízlés szerint Só

Pogácsa

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

12 dkg hajdina (egy kávéscsészényi)
2 közepes db sárgarépa
1 ek olívaolaj
3.6 dl víz
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

180

Kalória

5.7g

Fehérje

33.1g

Szénhidrát

4.1g

Zsír

165.7g

Víz

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

40g hajdina

137 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
120g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 180 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

120g hajdina

412 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
360g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 541 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

18.5g hajdina

64 kcal
24.7g sárgarépa

9 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
55.6g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

325.8 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

99 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

165.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

396 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1650 micro
β-karotin

3933 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 180 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

977.3 g
Cink

3 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

79 mg
Vas

3 mg
Magnézium

298 mg
Foszfor

466 mg
Nátrium

114 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

99.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

497.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1189 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11798 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

365 micro

Összesen 541 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

150.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

76.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

183 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

764 micro
β-karotin

1821 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A hajdinát folyó víz alatt lemossuk és lecsepegtetjük. A sárgarépát nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Egy kanál olíván a hajdinát kicsit megpirítgatjuk, rászórjuk a reszelt sárgarépát, egy kevés sót, és felöntjük az egészet három csészényi vízzel.
Lefedjük, és nagyon kicsi lángon puhára főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Igyekszem elszakadni a hús-krumpli kombótól, helyette különböző gabonát főzök, belecsempészve valami zöldséget. Párolt marhahúst készítettem ebédre sok szafttal, ahhoz ez pont jó volt.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Indiai karfiol

Pikáns grillzöldség

Fűszeres ceruzabab

Gombás árparagu

Téli sült zöldségek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

párolt káposzta

Vörösborral párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta bármilyen húsételnek kiváló körete lehet, ráadásul roppant egyszerű az elkészítése is. Ha pedig vörösborral pároljuk, az ízhatás egészen mennyei lesz, és az ...

Rosanics Petra

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept