Nosalty logó

Hajdina tabbouleh - gluténmentes

etesd

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g hajdina
5 db újhagyma (1 csokor)
5 db újhagyma zöldje
1 citromból nyert citromhéj (kezeletlen)
1 citromból nyert citromlé
4 csokor petrezselyem
5 db retek (1 csokor)
1 db sárga kaliforniai paprika
100 ml repceolaj (hidegen sajtolt)
1 kk só
bors ízlés szerint (frissen reszelt)

Tápanyag és kalória

464

Kalória

10.4g

Fehérje

51.1g

Szénhidrát

27.5g

Zsír

225.8g

Víz

Koleszterin

10g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

50g hajdina

172 kcal
115g újhagyma

22 kcal
38g újhagyma zöldje

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
25g retek

4 kcal
58g sárga kaliforniai paprika

16 kcal
25g repceolaj

221 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 464 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

200g hajdina

686 kcal
460g újhagyma

88 kcal
150g újhagyma zöldje

41 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
180g petrezselyem

65 kcal
100g retek

14 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
100g repceolaj

884 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1852 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

13.6g hajdina

47 kcal
31.3g újhagyma

6 kcal
10.2g újhagyma zöldje

3 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
2.7g citromlé

1 kcal
12.2g petrezselyem

4 kcal
6.8g retek

1 kcal
15.6g sárga kaliforniai paprika

4 kcal
6.8g repceolaj

60 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

27.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1031.2 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

155 mg
Vas

5 mg
Magnézium

168 mg
Foszfor

254 mg
Nátrium

440 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

225.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

305 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

192 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

958 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3657 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3613 micro

Összesen 464 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

41.5 g

Zsír

Összesen

110.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4124.9 g
Cink

9 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

620 mg
Vas

22 mg
Magnézium

671 mg
Foszfor

1015 mg
Nátrium

1760 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

204.6 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

903 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1219 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

770 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3830 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

646 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14628 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14451 micro

Összesen 1852 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

280.6 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

120 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

61.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

261 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

995 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

983 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A hajdinát háromszoros vízben 10-12 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük.
A retket, kaliforniai paprikát, petrezselymet és az újhagymát nagyon apróra felvágjuk, majd összeforgatjuk a hajdinával, olajjal, citrom reszelt héjával és levével.
Sózzuk, borsozzuk és tálalásig hűtőbe tesszük. A legfinomabb másnap :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes különleges saláták

Színes bulgursaláta, pirított gombával

Koleszterincsökkentő hagymasaláta szezámmaggal

Görögdinnye szendvicsek pikáns szósszal

Fetás görögdinnye-saláta Ceglédi Manka konyhájából

Mediterrán saláta juhtúróval sonkával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept