Nosalty logó

Hajdinás hús

Katrin

Hajdinás hús

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirke felsőcomb (felkockázva)
2 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
1 teáskanál só
1 közepes db paradicsom
1 közepes db tv-paprika
1 teáskanál fűszerpaprika
125 g hajdina (1 tasak hajdina)
1 l víz (a hajdina főzéséhez)
1 teáskanál só (a hajdina főzéséhez)

Tápanyag és kalória

394

Kalória

22.3g

Fehérje

26.4g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

384.5g

Víz

104.1g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

125g csirke felsőcomb

235 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g só

0 kcal
25g paradicsom

5 kcal
25g tv-paprika

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
31g hajdina

107 kcal
250g víz

0 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 394 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

500g csirke felsőcomb

939 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g só

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
125g hajdina

429 kcal
1000g víz

0 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 1576 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

25.7g csirke felsőcomb

48 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
0.3g só

0 kcal
5.1g paradicsom

1 kcal
5.1g tv-paprika

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6.4g hajdina

22 kcal
51.5g víz

0 kcal
0.3g só

0 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

22.3 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1711.9 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

31 mg
Vas

2 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

291 mg
Nátrium

1262 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

384.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

155 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

216 micro

Összesen 394 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

89.3 g

Zsír

Összesen

91.3 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

417 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6847.7 g
Cink

9 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

122 mg
Vas

6 mg
Magnézium

403 mg
Foszfor

1165 mg
Nátrium

5047 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

105.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1538.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

86 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

210 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

118 micro
β-karotin

620 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

865 micro

Összesen 1576 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

352.4 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

260 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

132 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, s megdinszteljük az étolajon. Rászórjuk az őrölt pirospaprikát, majd megkeverjük, s belerakjuk az apróra összekockázott csirkecombokat. Rászórjuk a sót, s kevergetjük, hogy kicsit megpiruljon, majd felöntjük kb. 3 dl vízzel. 4 felé vágjuk a paradicsomot, paprikát, és azokat is belerakjuk. Néha megkevergetjük. Kb. fél óra alatt elkészül.
A maradék csirkecomb csontját lefagyasztjuk, s jó lesz húslevesbe vagy zöldborsólevesbe.
Amíg fő a pörkölt, az 1 liter vizet felforraljuk, belerakjuk a teáskanál sót, s 1 tasak hajdinát a leírás szerint megfőzünk benne.
Ha megfőtt a hajdina, s lecsepegtettük, akkor levágjuk a zacskó tetejét, s rászórjuk a kész pörköltre, s kb. még 5 percig főzzük.
Jól átkeverjük, s el is készült a hajdinás húsunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Hasonló, mint a tarhonyás hús, csak sokkal egészségesebb.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Sült borda babos-káposztás ágyon

Csülök sárga gévagombával agglegény módon

Pirított tésztás curry csirke

Rozmaringos-zsályás tepsis csirkemell

Zöldséges nyúlcomb

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept