töltött zöldség töltött paradicsom

Hajdinás vegetáriánus töltött paradicsom

Iluska

Iluska

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 5 nagy db paradicsom
• 20 dkg hajdina
• 2 db lilahagyma
• 10 dkg padlizsán
• 10 dkg csiperkegomba
• 1 db paprika
• 3 ek olívaolaj
• 3 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 kk majoranna
• 1 kk oregánó
• 1 levél bazsalikom
• 1 kk kakukkfű
• 3 késhegynyi rozmaring
• 1 kávéskanál ételízesítő
• 10 dkg sajt

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• hajdina
• töltött zöldség
• sült zöldség
• töltött paradicsom

Tápanyag és kalória

779

Kalória

32.7g

Fehérje

105.3g

Szénhidrát

30.9g

Zsír

660.8g

Víz

61.5g

Koleszterin

20g

Élelmi rost

19.3g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 450g paradicsom

  81 kcal

• 100g hajdina

  343 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 50g padlizsán

  12 kcal

• 50g csiperkegomba

  11 kcal

• 50g paprika

  8 kcal

• 12g olívaolaj

  106 kcal

• 5g fokhagyma

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g majoranna

  1 kcal

• 1g oregánó

  1 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 1g kakukkfű

  1 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

Összesen 779 kcal

• 4% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 900g paradicsom

  162 kcal

• 200g hajdina

  686 kcal

• 180g lilahagyma

  66 kcal

• 100g padlizsán

  24 kcal

• 100g csiperkegomba

  21 kcal

• 100g paprika

  16 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g majoranna

  3 kcal

• 1g oregánó

  3 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 1g kakukkfű

  1 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

Összesen 1558 kcal

• 4% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 52.4g paradicsom

  9 kcal

• 11.7g hajdina

  40 kcal

• 10.5g lilahagyma

  4 kcal

• 5.8g padlizsán

  1 kcal

• 5.8g csiperkegomba

  1 kcal

• 5.8g paprika

  1 kcal

• 1.4g olívaolaj

  12 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.1g majoranna

  0 kcal

• 0.1g oregánó

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0.1g kakukkfű

  0 kcal

• 0g rozmaring

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 5.8g sajt

  21 kcal

Összesen 90 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  32.7 g

Zsír

• Összesen

  30.9 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  62 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1829 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  444 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  321 mg

• Foszfor

  729 mg

• Nátrium

  300 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  105.3 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  20 mg

Víz

• Összesen

  660.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  358 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  105 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  55 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  148 micro

• Kolin:

  58 mg

• Retinol - A vitamin:

  157 micro

• α-karotin

  463 micro

• β-karotin

  2171 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  11579 micro

• Lut-zea

  733 micro

Összesen 779 kcal

• 4% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  65.4 g

Zsír

• Összesen

  61.8 g

• Telített zsírsav

  22 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  29 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  123 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3658 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  42 mg

• Kálcium

  888 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  641 mg

• Foszfor

  1458 mg

• Nátrium

  600 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  210.6 g

• Cukor

  39 mg

• Élelmi rost

  40 mg

Víz

• Összesen

  1321.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  716 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  210 mg

• D vitamin:

  28 micro

• K vitamin:

  111 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  24 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  296 micro

• Kolin:

  116 mg

• Retinol - A vitamin:

  313 micro

• α-karotin

  926 micro

• β-karotin

  4343 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  23157 micro

• Lut-zea

  1467 micro

Összesen 1558 kcal

• 4% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.8 g

Zsír

• Összesen

  3.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  7 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  213.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  52 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  37 mg

• Foszfor

  85 mg

• Nátrium

  35 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  77 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  42 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  18 micro

• α-karotin

  54 micro

• β-karotin

  253 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1349 micro

• Lut-zea

  85 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

1. A megmosott paradicsomok tetejét levágjuk, a belsejét kikaparjuk, óvatosan, nehogy kiszakadjon.
2. A hajdinát mosás után, bő, kétszeres vízben sóval, borssal megfőzzük fedő alatt. Ha kész leszűrjük.
3. A padlizsánt apróra vágjuk. Besózzuk, és kevés állás után kinyomkodjuk.
4. A csiperkét pucolás után apróra vágjuk. Az olíva olajban az apróra vágott lila hagymát üvegesre pároljuk, mellé tesszük a gombát és a padlizsánt is. Kis idő után a szintén összevágott paprikát mellé tesszük.
5. Sózzuk, borsozzuk, oregánóval, kakukkfűvel, bazsalikommal, rozmaringgal, majoránnával, ételízesítővel, tört fokhagymával fűszerezzük. Puhára pároljuk, időnként megkeverve.
6. Miután kész, összekeverjük a megfőtt hajdinával. Beletöltjük a paradicsomok belsejébe. Mindegyik tetejére reszelt sajtot teszünk, és sütőbe toljuk 190 fokon 20 perc alatt készre sütjük.
7. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 190 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Nővérem lánya eldöntötte nem fogyaszt húst,és családi összejövetelre készültünk,így volt alkalmam meglepni ezzel a finomsággal.Meg is lepődött,hogy neki külön készültem.Szerencsére azt vettem észre ízlik neki,ugyanis mikor elfogyasztotta a kiszedett adagot,még kért belőle....... és én örömmel szolgáltam fel :-)))))

Hasonló receptek

Összes töltött paradicsom

Töltött paradicsom ínyenceknek

Töltött sült paradicsom

Ehető tulipáncsokor

Töltött paradicsom Gizi konyhájából

Majonézes töltött paradicsom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött tök
• töltött hagyma
• töltött karalábé
• töltött cukkini
• töltött gomba

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept