Nosalty logó

Hal paradicsomszószban

Name: Hal paradicsomszószban
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 2 ek Olívaolaj; 1 ek Sűrített paradicsom; 400 g Konzerv paradicsom darabos; 75 ml Habtejszín; 300 g Tőkehalfilé; 1 teáskanál Cukor; 0 tk Oregánó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Cayenne paprika; 2 ek Petrezselyem

Glaser

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
1 ek sűrített paradicsom
400 g konzerv paradicsom (darabos)
75 ml habtejszín
300 g tőkehalfilé
1 teáskanál cukor
0.5 tk oregánó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
cayenne paprika ízlés szerint
2 ek petrezselyem

Tápanyag és kalória

373

Kalória

30.1g

Fehérje

16.7g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

381g

Víz

106.1g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
38g habtejszín

110 kcal
150g tőkehalfilé

123 kcal
3g cukor

10 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

Összesen 373 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
75g habtejszín

219 kcal
300g tőkehalfilé

246 kcal
5g cukor

19 kcal
1g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 742 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

9.9g vöröshagyma

4 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
1.8g sűrített paradicsom

1 kcal
43.9g konzerv paradicsom

7 kcal
8.2g habtejszín

24 kcal
32.9g tőkehalfilé

27 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0.7g petrezselyem

0 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

30.1 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

781.9 g
Cink

1 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

139 mg
Vas

2 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

384 mg
Nátrium

122 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

381 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

63 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

779 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

7791 micro
Lut-zea

343 micro

Összesen 373 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

60.2 g

Zsír

Összesen

42.4 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

212 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1563.8 g
Cink

2 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

278 mg
Vas

5 mg
Magnézium

161 mg
Foszfor

768 mg
Nátrium

245 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

761.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

371 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

127 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

249 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

1558 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

15582 micro
Lut-zea

687 micro

Összesen 742 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

171.6 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

171 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1710 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

A kétféle hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, majd a forró olajban megdinszteljük, megszórjuk a cukorral, és további 1-2 percig dinszteljük.
Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és további 1-2 percig dinszteljük. Felöntjük a paradicsommal. Sóval, borssal és az oregánóval ízesítjük. Felfőzzük, és közepes hőmérsékleten kb. 10 percig főzzük.
A halat megmossuk, kb. 3 cm-es kockákra vágjuk, a haldarabokat enyhén sózzuk, borsozzuk.
A mártáshoz adjuk a tejszínt. Sóval, borssal, cayenne borssal és esetleg még kevés cukorral ízesítjük.
A haldarabokat a mártásra helyezzük, fedővel lefedjük, 4 percig főzzük, majd a haldarabokat megforgatjuk, és további 4 percig főzzük. Megszórjuk a petrezselyemmel, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Egy nagyon egyszerű, gyors és finom halétel. Tálaljuk rizzsel.

Hasonló receptek

Összes tőkehalreceptek

Zöldpaprikán és gombán párolt tőkehal

Tőkehal babbal és chorizoval

Tőkehal garnélamártással zöldségspagettivel

Sült hal cukkinikörettel

Főtt hal mogyoróvajjal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

harcsareceptek

Harcsakolbász fűszeres sült krumplival

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

harcsareceptek

Selymesen krémes harcsapaprikás kapros-túrós csuszával

A tejfölös harcsapaprikás nem csupán egy étel, hanem a magyar konyha egyik legnemesebb hagyományának ízletes megtestesülése. Ez az étel a Tisza-menti halászat és a paprikás ételek ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept