Nosalty logó

Halas taco Lakatos Márktól

Name: Halas taco Lakatos Márktól
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: mexikói
Ingredients: 4 ek Olívaolaj; 1 lime-ból nyert Limelé; őrölt 2 tk Chili; őrölt 0 tk Római kömény; tömör, fehér húsú tengeri 50 dkg Hal filé; 0 tk Só; 0 tk Bors; 4 ek Majonéz; 2 ek Limelé; 2 ek Koriander; 1 ek Méz; 10 dkg Vöröskáposzta felcsíkozva; 20 dkg Csemegekukorica; 1 db Chili kicsi, apróra vágva; kukorica 8 db Tortilla lap; 1 db Avokádó felkockázva; 8 ek Tejföl ízlés szerint; 1 lime-ból nyert Limelé ízlés szerint; 1 csokor Koriander ízlés szerint

8adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A halhoz

4 ek olívaolaj
1 lime-ból nyert limelé
2 tk chili
0.5 tk római kömény
50 dkg hal (filé)
0.5 tk só
0.3 tk bors

A kukoricás töltelékhez

4 ek majonéz
2 ek limelé
2 ek koriander
1 ek méz
10 dkg vöröskáposzta (felcsíkozva)
20 dkg csemegekukorica
1 db chili (kicsi, apróra vágva)

A tálaláshoz

8 db tortilla lap
1 db avokádó (felkockázva)
8 ek tejföl (ízlés szerint)
1 lime-ból nyert limelé (ízlés szerint)
1 csokor koriander (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

337

Kalória

13g

Fehérje

33.9g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

108.4g

Víz

30.6g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

A halhoz

4g olívaolaj

35 kcal
4g limelé

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
63g hal

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A kukoricás töltelékhez

6g majonéz

29 kcal
2g limelé

1 kcal
1g koriander

0 kcal
3g méz

10 kcal
13g vöröskáposzta

3 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
0g chili

0 kcal

A tálaláshoz

40g tortilla lap

130 kcal
24g avokádó

28 kcal
20g tejföl

40 kcal
4g limelé

1 kcal
4g koriander

1 kcal

Összesen 337 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

A halhoz

32g olívaolaj

283 kcal
28g limelé

7 kcal
0g chili

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
500g hal

288 kcal
4g só

0 kcal
1g bors

1 kcal

A kukoricás töltelékhez

44g majonéz

235 kcal
16g limelé

4 kcal
6g koriander

1 kcal
25g méz

76 kcal
100g vöröskáposzta

25 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
0g chili

0 kcal

A tálaláshoz

320g tortilla lap

1040 kcal
190g avokádó

225 kcal
160g tejföl

317 kcal
28g limelé

7 kcal
30g koriander

7 kcal

Összesen 2688 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

A halhoz

1.9g olívaolaj

17 kcal
1.7g limelé

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
29.7g hal

17 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A kukoricás töltelékhez

2.6g majonéz

14 kcal
1g limelé

0 kcal
0.4g koriander

0 kcal
1.5g méz

5 kcal
5.9g vöröskáposzta

1 kcal
11.9g csemegekukorica

10 kcal
0g chili

0 kcal

A tálaláshoz

19g tortilla lap

62 kcal
11.3g avokádó

13 kcal
9.5g tejföl

19 kcal
1.7g limelé

0 kcal
1.8g koriander

0 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

717.7 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

52 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

430 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

108.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

274 micro
β-crypt

43 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

282 micro

Összesen 337 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

104.1 g

Zsír

Összesen

140.9 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

244 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5741.4 g
Cink

6 mg
Szelén

209 mg
Kálcium

412 mg
Vas

16 mg
Magnézium

324 mg
Foszfor

1333 mg
Nátrium

3437 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

271.1 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

867.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

394 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

106 mg
D vitamin:

372 micro
K vitamin:

199 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

718 micro
Kolin:

247 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

79 micro
β-karotin

2195 micro
β-crypt

344 micro
Likopin

16 micro
Lut-zea

2252 micro

Összesen 2688 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341.1 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

204 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

51.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

134 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A halhoz

Keverj össze 3 ek olajat, a limelevet, az őrölt csilit és a római köményt, majd pácold be a halfiléket 15 percre.
Közben készítsd el a kukoricás tölteléket. Keverd össze a majonézt a limelével, a korianderrel és a mézzel, majd add hozzá a zöldségeket is, és tedd félre.
A maradék olajat hevítsd egy forró serpenyőben, és a lecsöpögtetett halat sózd, borsozd minkét oldalán, majd oldalanként 3-5 perc alatt süsd készre. Pihentesd 5 percig, majd villával tépkedd szét.
Tálalhatunk: Halmozz a tortillákra a kukoricás keverékből, erre mehet a halból, majd néhány kocka avokádó is. Fejezd be egy kevés tejföllel, egy facsarásnyi lime-mal és friss korianderrel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p

A tex-mex ételek mindig izgalmasak: nem csak ízorgia, hanem a textúrák is keverednek. Te is kísérletezhetsz az ízekkel, de itt van kiindulásnak egy ilyen jópofa, egyszerű recept, amit akár kemény tacoval (ez inkább az Egyesült Államokban elterjedt), akár puha kukoricás tortillával is tálalhatsz.

Hasonló receptek

Összes tortilla

Mexikói tortilla Pinkberry konyhájából

Baconös tükörtojásos tortilla

Tarjás-tojásos tortillabatyuk

Reggeli burrito

Kolbászos-krumplis quesadilla

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept