Nosalty logó

Halászlé paprikásan

Name: Halászlé paprikásan
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: Tesco Finest almafával füstölt tengeri 1 kk Só; Tesco Finest San Marzano 1 db Paradicsom; 2 db Vöröshagyma; 2 db Cseresznyepaprika; 2 db Zöldpaprika; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 2 kg Ponty; 1 kg Keszeg; 2 l Víz

Tesco

Halászlé paprikásan

4adag

Idő

140p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 kk só
1 db paradicsom
2 db vöröshagyma
2 db cseresznyepaprika
2 db zöldpaprika
fűszerpaprika ízlés szerint
2 kg ponty
1 kg keszeg
2 l víz

Tápanyag és kalória

603

Kalória

81.4g

Fehérje

7.3g

Szénhidrát

25.4g

Zsír

953.1g

Víz

297g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

1g só

0 kcal
25g paradicsom

5 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
15g cseresznyepaprika

2 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
500g ponty

381 kcal
250g keszeg

191 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 603 kcal

8% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

4g só

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
60g cseresznyepaprika

10 kcal
200g zöldpaprika

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2000g ponty

1524 kcal
1000g keszeg

762 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 2413 kcal

8% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír

0.1g só

0 kcal
1.8g paradicsom

0 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
1.1g cseresznyepaprika

0 kcal
3.6g zöldpaprika

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
36.1g ponty

27 kcal
18g keszeg

14 kcal
36.1g víz

0 kcal

Összesen 43 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
D vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

81.4 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

297 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2963.7 g
Cink

7 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

217 mg
Vas

6 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

1896 mg
Nátrium

633 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

953.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

4446 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

300 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

36 micro
β-karotin

224 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

214 micro

Összesen 603 kcal

8% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
D vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

325.5 g

Zsír

Összesen

101.5 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

1188 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11854.8 g
Cink

28 mg
Szelén

228 mg
Kálcium

868 mg
Vas

24 mg
Magnézium

591 mg
Foszfor

7584 mg
Nátrium

2530 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

3812.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

28 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

226 mg
D vitamin:

17784 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

337 micro
Kolin:

1198 mg
Retinol - A vitamin:

162 micro
α-karotin

146 micro
β-karotin

894 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

857 micro

Összesen 2413 kcal

8% Fehérje
1% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
D vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

213.8 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

68.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

321 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

46 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

A halakat jól megtisztítjuk. Ügyeljünk arra, hogy a ponty fejéből kivegyük az úgynevezett keserűfogat. Ezután a ponty fejét és valamennyi keszeget két liter vízben elkezdjük, lassú tűzön főzni, mert csak így olvad ki a csontok enyvanyaga.
Amikor az így készülő alaplé már tejszínű lesz, hozzáadjuk a megtisztított, karikára vágott hagymát. Másfél óra múlva, levesszük a tűzről és átszűrjük.
Az így nyert, átszűrt alaplevet visszatesszük a tűzre, és erős lángon felforraljuk. Amikor forr, beletesszük az előzőleg besózott halszeleteket.
Tizenöt perc főzés után hozzáadjuk a pirospaprikát, és még öt percig főzzük.
A halszeleteket lapátkanállal vesszük ki az edényből. Az elkészült levet megkóstoljuk, ha szükséges, megsózzuk. (Tálaláskor a cseresznyepaprikát felszeletelve, külön kell kínálni, hogy a levest, mindenki tetszése szerint ízesíthesse.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 120 p

Ha karácsony, akkor halászlé.

Hasonló receptek

Összes halászlé

Bográcsos halászlé Marcsiséftől

Magyaros halászlé

Sváby András féle halászlé

Halászlé Lorem Ipsum konyhájából

Tengerihalas halászlé magyarosan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra

zöldbableves

Kapros zöldbableves

A zöldbableves egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes választás lehet akár főétel gyanánt is. Friss zöldbab, zöldségek és fűszerek harmonikus kombinációja, mely nemcsak a ...

Gerzsenyi Flóra

hagymakrémleves

Legegyszerűbb medvehagyma-krémleves

Ha eljön tavasszal a medvehagyma szezonja, hetekig mindent az aromás fűszernövénnyel készíthetünk. Aki egy igazán gyors és komfortos receptet keres a zöldséggel, az alábbi krémlevesben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept