Nosalty logó

Halfasírt 3.

Mignon

Halfasírt 3.

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

13 dkg bulgur
40 dkg tőkehalfilé
1 db tojássárgája
1 ek citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 kk tárkony (elhagyható)
1 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

398

Kalória

22.7g

Fehérje

25.1g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

88.6g

Víz

97.3g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

211.6mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír

33g bulgur

111 kcal
100g tőkehalfilé

82 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

1 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 398 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír

130g bulgur

445 kcal
400g tőkehalfilé

328 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g tárkony

3 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1593 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír

20.2g bulgur

69 kcal
62.1g tőkehalfilé

51 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g tárkony

0 kcal
13.2g napraforgó olaj

117 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.7 g

Zsír

Összesen

23.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

546.8 g
Cink

1 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

321 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

88.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 398 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

90.6 g

Zsír

Összesen

94.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

389 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2187.2 g
Cink

5 mg
Szelén

147 mg
Kálcium

147 mg
Vas

6 mg
Magnézium

346 mg
Foszfor

1284 mg
Nátrium

248 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

100.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

354.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

188 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

462 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

506 micro

Összesen 1593 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
15% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

339.6 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

199 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

55 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

A bulgurt megfőzzük (kb. 15 perc), és jól lecsepegtetjük.
Az alaposan megmosott és megtörölt halfiléket késes betétű robotgépben apróra daráljuk, majd jól elkeverjük a tojás sárgájával, a citromlével és a fűszerekkel.
Hozzágyúrjuk a bulgurt, és kb. 10-12 pogácsát formázunk belőle.
Serpenyőben kevés olajat hevítünk, és mindkét oldalukon piros ropogósra sütjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

A fasírt reform változata: halhúsból és bulgurral. Én most tárkonnyal készítettem, ami nagyon kellemes plusz ízt adott a halnak, de aki nem szereti, természetesen ki is hagyhatja vagy próbálkozhat helyette pl. kaporral.

Hasonló receptek

Összes halfasírt

Busa halfasírozott narancsos-vörösáfonya mártással

Pikáns harcsafasírt zabpehellyel

Tonhalas pogácsa

Túrós-tonhalas-spenótos pogácsa

Tonhalpogácsa uborkaöntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept