Nosalty logó

Halfilé mézes-mustáros gombamártással

Panka80

2adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg tőkehalfilé (fagyos)
3 közepes db csiperkegomba
1 csipet só (jó nagy csipet)
bors ízlés szerint
1.5 teáskanál mustár
1.5 teáskanál méz

Tápanyag és kalória

129

Kalória

23.7g

Fehérje

5.8g

Szénhidrát

Zsír

145.5g

Víz

53.8g

Koleszterin

476.1mg

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

125g tőkehalfilé

103 kcal
48g csiperkegomba

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustár

0 kcal
5g méz

16 kcal

Összesen 129 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

250g tőkehalfilé

205 kcal
96g csiperkegomba

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustár

0 kcal
11g méz

32 kcal

Összesen 257 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

70.1g tőkehalfilé

58 kcal
26.9g csiperkegomba

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g mustár

0 kcal
2.9g méz

9 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.7 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

477.6 g
Cink

1 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

294 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

145.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 129 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.4 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

955.1 g
Cink

2 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

588 mg
Nátrium

140 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

290.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

97 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

179 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 257 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

267.9 g
Cink

0 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

165 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

81.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

A gombát apró kockára vágjuk és egy nagyon pici olajon elkezdjük pirítani. Sózzuk, borsozzuk. Amint levet enged, mehet bele a mustár, kicsit később a méz. Mikor finom szósszá szelídül, kész is van.
Egy grill serpenyőt felforrósítunk, és fagyosan beletesszük a halat, olaj nélkül. Sózzuk, majd mikor az egyik fele megpuhul, megfordítjuk. A másik felét is átsütjük.
Halacska mehet a tányérra, rá a finom mártás. Ízlés szerinti körettel tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Minden összetevőjét imádom! Akkor miért ne lehetne együtt enni ezeket? Hát ez lett belőle.

Hasonló receptek

Összes tőkehalreceptek

Tengeri hal magvas-tejfölös bundában

Joghurtos tőkehalfilé laktózmentesen, reszelt gyömbérrel

Csőben átsütött tőkehalfilé gazdagon körítve

Joghurtos tőkehal Zsuzsa módra

Baconbe tekert tőkehal parmezános pürével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

hal orly módra

Fogas Orly-módra

Klasszikus vendéglők közkedvelt halfogása az Orly, ami tulajdonképpen egy könnyed sörtésztában kisütött filé. A leginkább elterjedt verzió fogassal készül, de más omlós, fehér ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept