Nosalty logó

Halleves garnélával

Name: Halleves garnélával
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Édeskömény; 100 g Sárgarépa; 50 g Póréhagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 1 l Hal alaplé; 500 g Hal filé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Cayenne paprika; 100 g Garnéla

Glaser

Halleves garnélával

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g édeskömény
100 g sárgarépa
50 g póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
1 l hal alaplé
500 g hal (filé)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet cayenne paprika
100 g garnéla

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

109

Kalória

12.7g

Fehérje

3.3g

Szénhidrát

3.8g

Zsír

80.4g

Víz

46g

Koleszterin

872.2mg

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

17g édeskömény

4 kcal
17g sárgarépa

6 kcal
8g póréhagyma

2 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
167g hal alaplé

12 kcal
83g hal

48 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
17g garnéla

12 kcal

Összesen 109 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

100g édeskömény

22 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
1000g hal alaplé

70 kcal
500g hal

288 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
100g garnéla

71 kcal

Összesen 649 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

5.3g édeskömény

1 kcal
5.3g sárgarépa

2 kcal
2.7g póréhagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
53.4g hal alaplé

4 kcal
26.7g hal

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
5.3g garnéla

4 kcal

Összesen 35 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

888.6 g
Cink

0 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

671 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

142 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

62 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

516 micro
β-karotin

1335 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 109 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

76.2 g

Zsír

Összesen

22.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

276 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5331.5 g
Cink

2 mg
Szelén

157 mg
Kálcium

171 mg
Vas

3 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

837 mg
Nátrium

4026 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

482.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

850 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

374 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

229 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

3095 micro
β-karotin

8010 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1084 micro

Összesen 649 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

284.8 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

215 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

25.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

165 micro
β-karotin

428 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

Az édesköményt, a sárgarépát, a pórét megtisztítjuk, vékony hasábokra vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk.
Felhevített olajon a fokhagymát a zöldségekkel rövid ideig dinszteljük, majd felöntjük a levessel, és kb. 10 percig főzzük.
A halfiléket megmossuk, töröljük, kockákra vágjuk, a levesbe tesszük, és 10 percig fedő nélkül alacsony hőfokon főzzük. A levest sóval, borssal, cayenne borssal ízesítjük.
A garnélákat megmossuk, a levesbe tesszük, és felmelegítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Egy különleges halleves. A levest ízesíthetjük szaraz fehérborral is.

Hasonló receptek

Összes halleves

Norvég halleves

Ír halleves

Chowder - a hallé másképp

Citromos halleves rizzsel

Svéd lazacos leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept