Nosalty logó

Halloween-i csokis sütőtökös torta

Name: Halloween-i csokis sütőtökös torta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Finomliszt; 20 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 dl Víz; 10 dkg Margarin; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 db Tojás; 35 g Mazsola; natúr 1 dl Joghurt; 1 kg Sütőtök egy egész, közepes méretű sütőtök, nem mértem le; 500 g Tehéntúró; 50 g Porcukor aki édesebben szereti, az ne sajnáljon pluszban hozzátenni még; 200 ml Joghurt; 2 dl Habtejszín; 0 ízlés szerint Gyömbérpor; 0 ízlés szerint Szerecsendió viszonylag sokat reszeltem bele, hogy kellemesen érződjön a végén; olvasztott 100 g Fehér csokoládé 1 tábla; 2 ek Zselatin; 3 dl Habtejszín; 40 g Dió

12adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Brownie-s alap réteg

12.5 dkg finomliszt
20 dkg cukor
1 csomag sütőpor
1 dl víz
10 dkg margarin
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 db tojás
35 g mazsola
1 dl joghurt

Sütőtökös krém

1 kg sütőtök (egy egész, közepes méretű sütőtök, nem mértem le)
500 g tehéntúró
50 g porcukor (aki édesebben szereti, az ne sajnáljon pluszban hozzátenni még)
200 ml joghurt
2 dl habtejszín
gyömbérpor ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint (viszonylag sokat reszeltem bele, hogy kellemesen érződjön a végén)
100 g fehér csokoládé (1 tábla)
2 ek zselatin

Hab

3 dl habtejszín
40 g dió

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

499

Kalória

12.8g

Fehérje

49.6g

Szénhidrát

29g

Zsír

153.3g

Víz

66.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

33g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

Brownie-s alap réteg

10g finomliszt

38 kcal
17g cukor

65 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8g víz

0 kcal
8g margarin

60 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
5g tojás

6 kcal
3g mazsola

9 kcal
8g joghurt

5 kcal

Sütőtökös krém

83g sütőtök

32 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
4g porcukor

16 kcal
17g joghurt

10 kcal
17g habtejszín

49 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
8g fehér csokoládé

45 kcal
1g zselatin

3 kcal

Hab

25g habtejszín

73 kcal
3g dió

22 kcal

Összesen 499 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

Brownie-s alap réteg

125g finomliszt

455 kcal
200g cukor

774 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g víz

0 kcal
100g margarin

717 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
55g tojás

69 kcal
35g mazsola

105 kcal
100g joghurt

61 kcal

Sütőtökös krém

1000g sütőtök

378 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
50g porcukor

194 kcal
200g joghurt

122 kcal
200g habtejszín

584 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
10g zselatin

34 kcal

Hab

300g habtejszín

876 kcal
40g dió

262 kcal

Összesen 5957 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír

Brownie-s alap réteg

4g finomliszt

14 kcal
6.4g cukor

25 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
3.2g víz

0 kcal
3.2g margarin

23 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
1.7g tojás

2 kcal
1.1g mazsola

3 kcal
3.2g joghurt

2 kcal

Sütőtökös krém

31.8g sütőtök

12 kcal
15.9g tehéntúró

23 kcal
1.6g porcukor

6 kcal
6.4g joghurt

4 kcal
6.4g habtejszín

19 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3.2g fehér csokoládé

17 kcal
0.3g zselatin

1 kcal

Hab

9.5g habtejszín

28 kcal
1.3g dió

8 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

29 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

930.4 g
Cink

109 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

228 mg
Vas

85 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

312 mg
Nátrium

130 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

49.6 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

153.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

571 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

584 micro
β-karotin

3036 micro
β-crypt

2430 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 499 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

154.2 g

Zsír

Összesen

347.7 g
Telített zsírsav

164 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

51 g
Koleszterin

795 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11165.2 g
Cink

1309 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

2735 mg
Vas

1015 mg
Magnézium

616 mg
Foszfor

3749 mg
Nátrium

1563 mg
Réz

52 mg
Mangán

45 mg

Szénhidrát

Összesen

595.3 g
Cukor

395 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1839.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6851 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

183 mg
D vitamin:

161 micro
K vitamin:

129 micro
Tiamin - B1 vitamin:

126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

378 micro
Kolin:

349 mg
Retinol - A vitamin:

2305 micro
α-karotin

7006 micro
β-karotin

36428 micro
β-crypt

29161 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

277 micro

Összesen 5957 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
12% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

354.8 g
Cink

42 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

87 mg
Vas

32 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

50 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

218 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

19 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

223 micro
β-karotin

1158 micro
β-crypt

927 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

Brownie-s alap réteg

A lisztet a cukival meg a sütőporral elkeverjük.
Kb. 1 dl vízben megmelegítjük a margarint és a kakaóport, utána picit félretesszük hűlni.
Miután langyossá vált, összeöntjük a lisztes keverékkel, és hozzáadjuk a tojást, mazsolát, joghurtot.
180 °C-on 20-22 percig sütjük.
Ha ez kész, nagyon örülünk, mert állhatunk is neki a krémnek :)

Sütőtökös krém

A sütőtököt felvágjuk, és beküldjük a sütőbe melegedni, amíg pihe-puha nem lesz. Hogy ne égesse halálra a kezünket, csöppet várunk, hogy hűljön, aztán megfosztjuk a héjától, és pürésítjük.
A sütőtökös püréhez adjuk a túrót, porcukit, joghurtot, habtejszínt, gyömbérport és szerecsendiót, és összebarátkoztatjuk őket a turmix segítségével. S utána hozzáadjuk az olvasztott fehér csokoládét.
A zselatint kevés vízzel felmelegítjük, hozzákeverjük a sütőtökös masszához, és ráöntjük a brownie-s alapra, majd elégedetten betesszük a hűtőbe dermedni.

Hab

3 dl habtejszín-t felverünk (én növényit használok, mióta a "rendes" tejszínből teavajat köpültem egyszer :D ), és a teljesen megdermedt tökös krémre simítjuk.
A diót serpenyőben kicsit megpirítjuk, majd durvára vágjuk, és megszórjuk vele a habot.
Éééés már lehet is tolni befele arcba, jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Sütőtököt mindig csak hagyományos módon elkészítve ettem... sütőtök megvesz, feldarabol, sütőbe bedob, megsüt, örül, megeszi. Éreztem, hogy több kell, hogy legyen a sütőtökben, bár kétségtelen, hogy magában is nagyon finom. Így lett ez az első "tortasütős" randim a sütőtökkel, és nem bántam meg. Sőt! Nyami... :)

Hasonló receptek

Összes csokitorta

Csokis-áfonyás torta

Sportszelet-torta

Tejszínes csokitorta színes cukorkával

Csokitorta 10. - meggyes

Narancsos csokitorta HerbaKata konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Fokhagymakrémleves

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Otthon

Jönnek az első fagyok: ezt az 5 növényt most vidd...

November elején már nem érdemes halogatni a kert és a terasz téliesítését. A hűvös éjszakák, a hajnali fagyok és a hirtelen lehűlés komoly veszélyt jelenthetnek a nyáron szépen fejlődő, ám a magyarországi telet nehezen viselő növényekre. Sokan csak akkor kapnak észbe, amikor a levelek megfeketednek, a hajtások megfagynak, vagy a növény látványosan károsodik. Pedig néhány egyszerű lépéssel a kedvenceink nagy része megmenthető, és tavasszal újra díszítheti az erkélyt, a teraszt vagy a kertet. Most mutatunk 5 olyan növényt, amit most kell bevinned, ha szeretnéd, hogy átteleljenek!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lúdláb torta

Lúdlábtorta klasszikusan

A lúdlábtorta egy igazi klasszikus desszert, melyben az étcsokoládé és az alkoholba áztatott meggy ikonikus párosa találkozik. Elegáns és ünnepi, ezért jó választás különleges ...

Fekete Melinda

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

csokitorta

Vegán csokitorta egyszerűen

Vegánként sem kell lemondania az embernek a dekadens finomságokról: az alábbi csokitorta teljesen mentesen készül, szaftos piskótájával és gazdag csokikrémjével mégis ugyanazt a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ezt muszáj megtanulni! Mutatjuk, mi az a 4 betű, ami...

A stroke sokszor hirtelen jelentkezik, és nem feltétlenül jár fájdalommal, ezért könnyű azt gondolni, hogy a furcsa tünetek majd elmúlnak. Pedig ilyenkor minden perc számít. A FAST-teszt négy egyszerű lépése segíthet felismerni a stroke leggyakoribb jeleit, és azt is megmutatja, mikor kell azonnal mentőt hívni.

Életmód

Cukorbeteg vagy? Ebből a 7 fontos tápanyagból könnyen lehet, hogy...

A cukorbetegség kapcsán legtöbbször a szénhidrátbevitel és a vércukorszint szabályozása kerül szóba, pedig az is fontos, hogy a szervezet elegendő vitaminhoz, ásványi anyaghoz és egyéb tápanyaghoz jusson. Lássuk, diabétesz esetén melyekből alakul ki leggyakrabban hiány!

Életmód

7 hely Budapesten, ha a tökéletes házi kürtőskalácsot keresed

Nem tudom pontosan mikor történt, hogy a kürtőskalács lett a nagybetűs, magyar édesség, de tény, hogy egy ideje minden sarkon árulják, az idelátogató turisták kezében pedig a töltött változattól kezdve a klasszikusig mindenféle változat megtalálható. Mivel ezt az erdélyi finomságot ennyi helyen árulják, nehéz eldönteni, hol kapunk igazán jó minőséget. Ezért most segítünk, és mutatunk hét kürtőskalácsozót Budapesten, ahol garantáltan nem fognak csalódást okozni.

Még több cikk

Top Receptek

párolt káposzta

Friss receptek

Még több friss recept