Halloween-i narancsos muffin
NS
4adag
Idő
110p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 25 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 12 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db tojás
- 13 dkg vaj (puha)
- 2.5 dl gyümölcsjoghurt (narancsos ivójoghurt)
- 1 közepes db narancs
- 1 tk gyömbér
- 1 tk fahéj
A díszítéshez
- 1 db tojásfehérje
- 20 dkg porcukor
- 10 ml mandulaaroma (elhagyható)
- 15 dkg marcipán
- 2 csepp ételfesték (színenként)
Tápanyag és kalória
1060
Kalória
14.3g
Fehérje
165g
Szénhidrát
37.3g
Zsír
72.4g
Víz
114.9g
Koleszterin
4.6g
Élelmi rost
113.8g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
63g finomliszt
228 kcal
-
3g sütőpor
2 kcal
-
30g cukor
116 kcal
-
3g vaníliás cukor
10 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
33g vaj
233 kcal
-
63g gyümölcsjoghurt
60 kcal
-
65g narancs
22 kcal
-
1g gyömbér
0 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
A díszítéshez
-
10g tojásfehérje
5 kcal
-
50g porcukor
194 kcal
-
3g mandulaaroma
0 kcal
-
38g marcipán
173 kcal
-
0g ételfesték
0 kcal
Összesen 1060 kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt
910 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
120g cukor
464 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
130g vaj
932 kcal
-
250g gyümölcsjoghurt
240 kcal
-
260g narancs
89 kcal
-
2g gyömbér
2 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
A díszítéshez
-
40g tojásfehérje
21 kcal
-
200g porcukor
774 kcal
-
10g mandulaaroma
0 kcal
-
150g marcipán
693 kcal
-
0g ételfesték
0 kcal
Összesen 4239 kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
16.8g finomliszt
61 kcal
-
0.8g sütőpor
0 kcal
-
8.1g cukor
31 kcal
-
0.7g vaníliás cukor
3 kcal
-
3.7g tojás
5 kcal
-
8.7g vaj
63 kcal
-
16.8g gyümölcsjoghurt
16 kcal
-
17.5g narancs
6 kcal
-
0.1g gyömbér
0 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
A díszítéshez
-
2.7g tojásfehérje
1 kcal
-
13.4g porcukor
52 kcal
-
0.7g mandulaaroma
0 kcal
-
10.1g marcipán
47 kcal
-
0g ételfesték
0 kcal
Összesen 285 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
14.3 g
Zsír
-
Összesen
37.3 g
-
Telített zsírsav
18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
115 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1029.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
28 mg
-
Kálcium
265 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
23 mg
-
Foszfor
405 mg
-
Nátrium
305 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
165 g
-
Cukor
114 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
72.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
247 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
25 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
-
Kolin:
52 mg
-
Retinol - A vitamin:
237 micro
-
α-karotin
5 micro
-
β-karotin
85 micro
-
β-crypt
56 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
133 micro
Összesen 1060 kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
57.2 g
Zsír
-
Összesen
149.3 g
-
Telített zsírsav
72 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
460 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4117.2 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
112 mg
-
Kálcium
1062 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
92 mg
-
Foszfor
1620 mg
-
Nátrium
1220 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
660 g
-
Cukor
455 mg
-
Élelmi rost
18 mg
Víz
-
Összesen
289.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
988 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
101 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
-
Kolin:
210 mg
-
Retinol - A vitamin:
950 micro
-
α-karotin
21 micro
-
β-karotin
340 micro
-
β-crypt
225 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
533 micro
Összesen 4239 kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
3.8 g
Zsír
-
Összesen
10 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
276.5 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
71 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
6 mg
-
Foszfor
109 mg
-
Nátrium
82 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
44.3 g
-
Cukor
31 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
19.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
66 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
3 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
-
Kolin:
14 mg
-
Retinol - A vitamin:
64 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
23 micro
-
β-crypt
15 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
36 micro
Összesen 285 kcal
Elkészítés
A tésztához
- Gyúrjuk meg a marcipánt, hogy formázható legyen és készítsünk belőle halloweenre jellemző figurákat (lehet sírkő, mint képen, de akár töklámpás, denevér, koponya, cukorka, stb.), majd színezzük meg őket ételfestékkel! (Én erre a célra rendszeresítettem egy konyhai ecsetet.)
- Melegítsük elő a sütőt 180°c-ra!
- Keverjük össze külön a muffin száraz és nedves hozzávalóit, a narancs héját reszeljük le, adjuk hozzá a száraz keverékhez!
- Egyesítsük a száraz és a nedves hozzávalókat, majd adjuk hozzá a masszához a narancs húsát feldarabolva!
- Adagoljuk muffin sütőformába a tésztát, majd kb 25 perc alatt süssük aranybarna tetejűre!
- A díszítéshez a tojásfehérjéből és a pocukorból készítsünk sűrű masszát! (Én tettem bele egy kis mandulaaromát, hogy az íze hasonlítson a marcipánéhoz, mert nem szeretem a cukormáz ízét.) Egyébként mehet bele narancs, vagy citromlé, esetleg cukormáz helyett lehet csokit is használni.
- Amint kihűltek a muffinok, egyenként mindegyik tetejét bevonjuk cukormázzal!
- Amint megszáradt a cukormáz, színezzük meg azt is. Ha az ételfestékréteg is száraz, a maradék cukormáz segítségével ragasszuk a már elkészített marcipánfigurákat a muffinra!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 90 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Ez az első recept, amit megosztok ezen az oldalon, remélem, örömmel fogadjátok majd. Szeretek apróságokkal pepecselni (és nincs pénzem festővászonra, meg festékre). És megkívántam a joghurtos muffint, úgyhogy megszületett az ötlet: Halloween díszes muffint sütök, az ürügy pedig a testvérem elő-halloween-partija volt. A recept alapja a receptkeresőn található muffin alaprecept néven. Ezt variáltam át egy kicsit. Vasárnap lévén ki kellett caplatnom a Tescoba alapanyagért, így bevásárással együtt a sütés és díszítés nagyjából 5 órán át tartott, de rettenetesen élveztem. Főleg a festegetős részét. Készült denevéres, töklámpásos, kísétertes, koponyás, koporsós, vámpíros, zombikezes, szemgolyós, boszisapkás, csontvázas, és pókos változat is. Megkóstolni sajnos csak egy falatot sikerült, mert mire bejutottam a húgomhoz és a vendégeihez, szinte teljesen elfogytak. De azt hiszem, jobb elismerést aligha kaphattam volna.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Narancsos-mákos muffin
Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...
Deluxe epres muffin
A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...
Citromos muffin
Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept