Nosalty logó

Halloweeni csokikoponyás muffin

Name: Halloweeni csokikoponyás muffin
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 215 g Finomliszt; 200 g Cukor; 170 g Margarin puha; 177 ml Író joghurt vagy kefír is jó; 3 db Tojás; 5 g Cukrozatlan kakaópor; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 0 teáskanál Szódabikarbóna; 0 tk Só; 1 teáskanál Sütőpor; 3 csepp Ételfesték piros; 200 g Eperdzsem; 3 csepp Ételfesték piros; 500 ml Habtejszín; 200 g Étcsokoládé; 6 ek Cukrozatlan kakaópor + a szóráshoz

Picipiros

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

215 g finomliszt
200 g cukor
170 g margarin (puha)
177 ml író (joghurt vagy kefír is jó)
3 db tojás
5 g cukrozatlan kakaópor
2 teáskanál vaníliaaroma
0.3 teáskanál szódabikarbóna
0.3 tk só
1 teáskanál sütőpor
3 csepp ételfesték (piros)

Töltelék

200 g eperdzsem
3 csepp ételfesték (piros)

Díszítés

500 ml habtejszín
200 g étcsokoládé
6 ek cukrozatlan kakaópor (+ a szóráshoz)

Tápanyag és kalória

1052

Kalória

13.4g

Fehérje

114.5g

Szénhidrát

63.5g

Zsír

117.7g

Víz

186.4g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

69.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

36g finomliszt

130 kcal
33g cukor

129 kcal
28g margarin

203 kcal
30g író

12 kcal
28g tojás

35 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Töltelék

33g eperdzsem

93 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Díszítés

83g habtejszín

243 kcal
33g étcsokoládé

182 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 1052 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

215g finomliszt

783 kcal
200g cukor

774 kcal
170g margarin

1219 kcal
177g író

71 kcal
165g tojás

208 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Töltelék

200g eperdzsem

556 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Díszítés

500g habtejszín

1460 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
60g cukrozatlan kakaópor

137 kcal

Összesen 6311 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

11.3g finomliszt

41 kcal
10.5g cukor

41 kcal
8.9g margarin

64 kcal
9.3g író

4 kcal
8.7g tojás

11 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.1g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Töltelék

10.5g eperdzsem

29 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Díszítés

26.3g habtejszín

77 kcal
10.5g étcsokoládé

57 kcal
3.2g cukrozatlan kakaópor

7 kcal

Összesen 332 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
21% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

63.5 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

186 mg

Ásványi anyagok

Összesen

893.7 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

151 mg
Vas

5 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

320 mg
Nátrium

265 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

114.5 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

117.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

508 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

488 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

232 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

143 micro

Összesen 1052 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
21% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

80.7 g

Zsír

Összesen

381.2 g
Telített zsírsav

171 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

140 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

1118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5362.2 g
Cink

14 mg
Szelén

144 mg
Kálcium

907 mg
Vas

32 mg
Magnézium

749 mg
Foszfor

1918 mg
Nátrium

1587 mg
Réz

5 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

687.2 g
Cukor

419 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

706.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3048 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

236 micro
K vitamin:

191 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

614 mg
Retinol - A vitamin:

2931 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

1391 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

856 micro

Összesen 6311 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
21% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

281.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

48 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

83 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

37.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

160 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 332 kcal

Elkészítés

Tészta

A margarint és a cukrot egy tálba töltjük és elektromos habverővel 3 percig verjük. Ezután gyors fokozaton hozzáadjuk a tojásokat, 1 percig verjük, majd lassú fokozat mellett hozzáöntjük a vaníliaaromát, az írót és az ételfestéket.
Egy másik edényben elkeverjük a többbi száraz hozzávalót, majd fokozatosan hozzáadjuk a nedves hozzávalókból álló keveréket. Lassú fokozaton simára keverjük.
Muffinos papírformákba töltjük, majd előmelegített sütőben 170 C-on 20 percig sütjük, rácson hűlni hagyjuk.

Töltelék

Amikor kihűlt, közepükből kivágunk egy-egy ujjnyi vastag és mély darabot (itt fém kürtőcske formát használtam), majd pici ételfestékkel elkevert eperdzsemmel töltjük meg.

Díszítés

A habtejszínhez 6 ek kakaóport keverünk, felverjük, csillagvégű habzsákból halmokat nyomunk a muffinok tetejére. Szükségünk lesz koponyás formákra és ételcsillámra. A koponyás formákba 2-2-t fújunk a csillámporból, majd olvasztott csokoládét kanalazunk bele és fagyasztóba téve hagyjuk teljesen megdermedni. Amikor elkészült, a kakaós habok tetejébe nyomunk egyet-egyet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

18 db muffin készül az adagból.

Hasonló receptek

Összes különleges muffin

Télapó muffin

Feketeerdő muffin három kismalaccal

Céklás-puncsos muffin

Fahéjas almás cupcake

Mogyoróvajas töltött csokimuffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

cseresznyés muffin

Bögrés cseresznyés muffin

A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept