Nosalty logó

Halloweeni tökalakú kelt kalácsok

Name: Halloweeni tökalakú kelt kalácsok
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Tej; 2 ek Cukor; 450 g Finomliszt; 1 csipet Só; 40 g Vaj; 25 g Élesztő; 5 közepes db Alma; 1 tk Fahéj; 1 kávéskanál Szegfűszeg őrölt; 1 csipet Gyömbér; 2 ek Zsemlemorzsa

Akire

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sütihez

2.5 dl tej
2 ek cukor
450 g finomliszt
1 csipet só
40 g vaj
25 g élesztő

A töltelékhez

5 közepes db alma
1 tk fahéj
1 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
1 csipet gyömbér
2 ek zsemlemorzsa

Tápanyag és kalória

452

Kalória

10.2g

Fehérje

86.1g

Szénhidrát

7.5g

Zsír

141.5g

Víz

14.3g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

21g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír

A sütihez

42g tej

23 kcal
3g cukor

13 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g só

0 kcal
7g vaj

48 kcal
4g élesztő

4 kcal

A töltelékhez

167g alma

78 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
3g zsemlemorzsa

13 kcal

Összesen 452 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír

A sütihez

250g tej

140 kcal
20g cukor

77 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
0g só

0 kcal
40g vaj

287 kcal
25g élesztő

26 kcal

A töltelékhez

1000g alma

468 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal

Összesen 2715 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír

A sütihez

13.9g tej

8 kcal
1.1g cukor

4 kcal
24.9g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal
2.2g vaj

16 kcal
1.4g élesztő

1 kcal

A töltelékhez

55.4g alma

26 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
1.1g zsemlemorzsa

4 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

302.2 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

141.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 452 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.4 g

Zsír

Összesen

44.9 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1813.4 g
Cink

6 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

458 mg
Vas

8 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

712 mg
Nátrium

302 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

516.6 g
Cukor

126 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

848.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

301 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

363 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

268 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

306 micro
β-crypt

99 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

342 micro

Összesen 2715 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

100.5 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

25 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

47 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A sütihez

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos, cukros tejben.
A tésztához valókat alaposan összedolgozzuk és kidagasztjuk. Letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük.

A töltelékhez

Amíg kel, elkészítjük a tölteléket. Az almákat meghámozzuk, lereszeljük, ízesítjük a fűszerekkel.
A megkelt tésztát átgyúrjuk, majd 6 részre osztjuk. Kerekre formázzuk őket, majd hagyjuk állni 15 percet.
Kinyújtjuk a kis gombócokat, megszórjuk zsemlemorzsával, megtöltjük almával (nagyon finom gesztenyével is), és összezárjuk őket, a zárás alulra kerüljön.
Fogunk egy tetszőleges madzagot, ami természetesen tiszta és megkötjük úgy, hogy tök formát kapjunk.
Langyos helyen pihentetjük még egy kicsit, míg a sütőnk bemelegszik.
Utána megkenjük tojással a tetejét, ízlés szerint szórhatjuk magokkal.
Előmelegített sütőbe 160°C-on 25 percig sütjük.
Rácsra téve hagyjuk kihűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Mákos háromszögek

Barackos bundás kalács

Lemon curddal töltött mini kuglóf

Húsos batyu

Piros pestós-virslis kelt tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept