halételek grillezett hal

Halnyárs zöldségekkel

Friedrich Antal

Friedrich Antal

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A nyárshoz

• 40 dkg törpeharcsa (halfilé)
• 20 dkg vöröshagyma
• 15 dkg cukkini
• 15 dkg alma
• 5 dkg hal fűszerkeverék
• só ízlés szerint
• fehér bors ízlés szerint

A körethez

• 40 dkg brokkoli
• 40 dkg sárgarépa
• 1.5 bögre rizs
• 1 kávéskanál provence-i fűszerkeverék

• nagyon gyors
• magyar
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

487

Kalória

23.7g

Fehérje

82g

Szénhidrát

7g

Zsír

325.3g

Víz

55g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

11.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 2% Zsír

A nyárshoz

• 100g törpeharcsa

  119 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 38g cukkini

  6 kcal

• 38g alma

  18 kcal

• 13g hal fűszerkeverék

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

A körethez

• 100g brokkoli

  21 kcal

• 100g sárgarépa

  36 kcal

• 75g rizs

  269 kcal

• 0g provence-i fűszerkeverék

  0 kcal

Összesen 487 kcal

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 2% Zsír

A nyárshoz

• 400g törpeharcsa

  476 kcal

• 200g vöröshagyma

  73 kcal

• 150g cukkini

  24 kcal

• 150g alma

  70 kcal

• 50g hal fűszerkeverék

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

A körethez

• 400g brokkoli

  83 kcal

• 400g sárgarépa

  146 kcal

• 300g rizs

  1074 kcal

• 0g provence-i fűszerkeverék

  0 kcal

Összesen 1946 kcal

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 2% Zsír

A nyárshoz

• 19.5g törpeharcsa

  23 kcal

• 9.8g vöröshagyma

  4 kcal

• 7.3g cukkini

  1 kcal

• 7.3g alma

  3 kcal

• 2.4g hal fűszerkeverék

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

A körethez

• 19.5g brokkoli

  4 kcal

• 19.5g sárgarépa

  7 kcal

• 14.6g rizs

  52 kcal

• 0g provence-i fűszerkeverék

  0 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  23.7 g

Zsír

• Összesen

  7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  55 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  750.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  86 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  72 mg

• Foszfor

  377 mg

• Nátrium

  185 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  82 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  325.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  767 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  71 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  78 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  257 micro

• Kolin:

  92 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  3110 micro

• β-karotin

  7646 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  1852 micro

Összesen 487 kcal

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  94.7 g

Zsír

• Összesen

  27.9 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  220 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3002.2 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  86 mg

• Kálcium

  346 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  290 mg

• Foszfor

  1508 mg

• Nátrium

  741 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  327.8 g

• Cukor

  46 mg

• Élelmi rost

  32 mg

Víz

• Összesen

  1301.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3067 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  12 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  284 mg

• D vitamin:

  36 micro

• K vitamin:

  313 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  27 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1027 micro

• Kolin:

  366 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  12439 micro

• β-karotin

  30585 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  4 micro

• Lut-zea

  7409 micro

Összesen 1946 kcal

• 5% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• α-karotin

Fehérje

• Összesen

  4.6 g

Zsír

• Összesen

  1.4 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  11 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  146.4 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  74 mg

• Nátrium

  36 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  63.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  150 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  50 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  607 micro

• β-karotin

  1492 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  361 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

A nyárshoz

1. A halat kockára vágjuk, és sózzuk, fűszerezzük. A többi alapanyagot is hasonló méretre daraboljuk. Fűszerezzük az összes alapanyagot.
2. Nyársra húzzuk.
3. Grillezzük vagy sütőben is készre süthetjük.
4. A párolt zöldségekkel és rizzsel tálaljuk.

A körethez

1. A többi alapanyagot is hasonló méretre daraboljuk. Fűszerezzük az összes alapanyagot.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A Teri néni éttermében minden nap kínálunk halételt. Könnyű halas fogás.

Hasonló receptek

Összes grillezett hal

Vöröstonhal gombanyársak

Grillezett halfilé

Grillezett hal Philips Airfryerben készítve

Grill tilápia édeskrumplival és jázmin rizzsel kókuszzsíron

Aranydurbincs grillezve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pontyreceptek
• halfasírt
• halas különlegességek
• ördöghalreceptek
• sushi

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept