Nosalty logó

Halpaszta szardíniából

Name: Halpaszta szardíniából
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: konzerv 10 dkg Szardínia; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 dl Tartármártás; 0 ízlés szerint Só; 3 csepp Citromlé ízlés szerint

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg szardínia
1 közepes fej vöröshagyma
1 dl tartármártás
só ízlés szerint
3 csepp citromlé (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

226

Kalória

13.3g

Fehérje

10.5g

Szénhidrát

14.1g

Zsír

99.8g

Víz

74.5g

Koleszterin

946.2mg

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

50g szardínia

104 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g tartármártás

106 kcal
0g só

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 226 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

100g szardínia

208 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g tartármártás

211 kcal
0g só

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 452 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

34.5g szardínia

72 kcal
31g vöröshagyma

11 kcal
34.5g tartármártás

73 kcal
0g só

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1023.8 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

213 mg
Vas

2 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

265 mg
Nátrium

489 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

99.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

98 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 226 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.5 g

Zsír

Összesen

28.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2047.5 g
Cink

2 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

427 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

531 mg
Nátrium

977 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

199.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

195 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 452 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

706 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

147 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

337 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

67 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A hagymát megpucoljuk, majd a legkisebb lyukú reszelőn releszeljük. Pépes jellegűnek kell lennie.
Egy szardínia konzervet adunk hozzá, majd villával alaposan szétnyomkodjuk és összekeverjük a kettőt. A rigolyásabbak a konzerv hozzáadása előtt apránként kiszedhetik a hal gerincét, de igazán nem szükséges.
A legegyszerűbb tartármártást adjuk hozzá: tejfölt és majonézt fele-fele arányban (ehhez a mennyiséghez kb. fél bögrényire lesz szükségünk, de ízlés szerint növelhetjük vagy csökkenthetjük). Aki szereti, egy pici citromlével is meglocsolhatja!
Végül pici sót adunk hozzá, majd alaposan összekeverjük. Kenyérhez tálaljuk. Isteni!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Az anyósom készíti a legegyszerűbb tartármártást: tejföl és majonéz, fele-fele arányban. Nem is éreztem amikor először megkóstoltam, pedig édesanyám inkább a bonyolultabb változatokat készíti. Szóval nagyon egyszerű, de mégis ez adja hozzá a pluszt: olyan ételekbe is belecsempészhetjük, amikbe nem is gondolnánk, és a végeredmény isteni! Nem is csoda hát, hogy jópáran akik utálják a padlizsánkrémet, kepesztenek egy repetáért az anyóséból, még a legkisebbek is. Ez a halpaszta is az ő érdeme, nekem a párom mutatta, és miután nagy RIO Mare halpaszta rajongó vagyok, ezt is a szívembe zártam :)

Hasonló receptek

Összes halpástétom

Chilis-gyömbéres garnélapástétom baguettel

Szardíniakrém

Finom lazackrém

Tonhalas pástétom 2.

Füstöltlazac mousse

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségpástétom

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Ezúttal is egy mennyei és mindenmentes zöldségkrémet mutatunk, méghozzá az őszi szezonban elmaradhatatlan gombákból! Márk most pástétomként készítette el és bagettszeleteken ...

Vénusz

húskrém

Sonkakrém

Villámgyorsan elkészíthető sonkakrémet hoztunk nektek, ami remek módja a maradék felhasználásának, ha már sonkakómátok van. Ugyanakkor nem csak húsvétkor érdemes elkészíteni, hiszen ...

Rosanics Petra

avokádókrém

Avokádókrém

Imádjuk a villámgyors, egészséges mártogatósokat, ez a fantasztikus, ízekben tobzódó avokádókrém pedig a legnagyobb libling, bármelyik nap tudnánk enni! Tunkolhatjátok tortillával ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept