Halpogácsa
Gizi
2adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 30 dkg burgonya
- 1 ek dijoni mustár
- 3 ek majonéz
- 3 db újhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 15 dkg tonhalkonzerv (sós lében)
- 1 citromból nyert citromhéj
- só ízlés szerint
- fehér bors ízlés szerint (őrölt)
- 1 db tojás (panírozáshoz)
- 10 dkg finomliszt (panírozáshoz)
- 10 dkg zsemlemorzsa (panírozáshoz)
- 2 dl napraforgó olaj (sütéshez)
Tápanyag és kalória
1528
Kalória
41.6g
Fehérje
103.1g
Szénhidrát
107.1g
Zsír
262.4g
Víz
103.5g
Koleszterin
9.4g
Élelmi rost
7.2g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
150g burgonya
87 kcal
-
5g dijoni mustár
3 kcal
-
17g majonéz
88 kcal
-
138g újhagyma
26 kcal
-
23g petrezselyem
8 kcal
-
75g tonhalkonzerv
149 kcal
-
3g citromhéj
1 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fehér bors
0 kcal
-
28g tojás
35 kcal
-
50g finomliszt
182 kcal
-
50g zsemlemorzsa
198 kcal
-
85g napraforgó olaj
751 kcal
Összesen 1528 kcal
- 8% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
300g burgonya
173 kcal
-
10g dijoni mustár
6 kcal
-
33g majonéz
177 kcal
-
276g újhagyma
53 kcal
-
45g petrezselyem
16 kcal
-
150g tonhalkonzerv
297 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fehér bors
0 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
100g finomliszt
364 kcal
-
100g zsemlemorzsa
395 kcal
-
170g napraforgó olaj
1503 kcal
Összesen 3056 kcal
- 8% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
24.1g burgonya
14 kcal
-
0.8g dijoni mustár
0 kcal
-
2.7g majonéz
14 kcal
-
22.2g újhagyma
4 kcal
-
3.6g petrezselyem
1 kcal
-
12g tonhalkonzerv
24 kcal
-
0.5g citromhéj
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fehér bors
0 kcal
-
4.4g tojás
6 kcal
-
8g finomliszt
29 kcal
-
8g zsemlemorzsa
32 kcal
-
13.7g napraforgó olaj
121 kcal
Összesen 245 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
41.6 g
Zsír
-
Összesen
107.1 g
-
Telített zsírsav
15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
-
Koleszterin
104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1889.8 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
97 mg
-
Kálcium
234 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
115 mg
-
Foszfor
531 mg
-
Nátrium
900 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
103.1 g
-
Cukor
7 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
262.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
192 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
37 mg
-
C vitamin:
72 mg
-
D vitamin:
222 micro
-
K vitamin:
584 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
186 micro
-
Kolin:
128 mg
-
Retinol - A vitamin:
56 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
1636 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2340 micro
Összesen 1528 kcal
- 8% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
83.2 g
Zsír
-
Összesen
214.2 g
-
Telített zsírsav
29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
70 g
-
Koleszterin
207 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3779.7 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
193 mg
-
Kálcium
467 mg
-
Vas
16 mg
-
Magnézium
230 mg
-
Foszfor
1062 mg
-
Nátrium
1801 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
206.2 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
19 mg
Víz
-
Összesen
524.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
385 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
73 mg
-
C vitamin:
143 mg
-
D vitamin:
443 micro
-
K vitamin:
1168 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
373 micro
-
Kolin:
256 mg
-
Retinol - A vitamin:
112 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
3272 micro
-
β-crypt
10 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
4679 micro
Összesen 3056 kcal
- 8% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
6.7 g
Zsír
-
Összesen
17.2 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
303.6 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
16 mg
-
Kálcium
38 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
19 mg
-
Foszfor
85 mg
-
Nátrium
145 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
16.6 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
42.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
31 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
11 mg
-
D vitamin:
36 micro
-
K vitamin:
94 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
-
Kolin:
21 mg
-
Retinol - A vitamin:
9 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
263 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
376 micro
Összesen 245 kcal
Elkészítés
- A krumplit megpucoljuk, kockára vágjuk, és enyhén sós vízben puhára főzzük. Amikor már megfőtt, leszűrjük, majd néhány másodpercre visszatesszük a tűzre, hogy teljesen leszáradjon (közben kevergetni kell, nehogy leégjen). Ezután krumplinyomón átnyomjuk, vagy villával jól összetörjük.
- Az összetört krumplihoz ezután hozzákeverjük a mustárt, a majonézt, az apróra felvágott petrezselyemzöldet, a vékonyra lekarikázott újhagymát, a reszelt citromhéjat és a halat, majd ízlés szerint sózzuk és megszórjuk őrölt borssal. Ezután kézzel alaposan összekeverjük a hozzávalókat, majd négy pogácsát formázunk a masszából.
- A megformázott pogácsákat először lisztbe, majd felvert tojásba, végül pedig zsemlemorzsába óvatosan beleforgatjuk.
- Egy serpenyőbe kb. 2 dl olajat hevítünk, majd belehelyezzük a bepanírozott halpogácsákat, és mindkét oldalukat 4-5 percig sütjük, hogy aranybarnára, ropogósra süljenek. Ezután papírtörlőre kiszedjük, és a felesleges olajat leitatjuk a pogácsákról.
- Tálaláskor ízlés szerinti salátát kínálhatunk hozzá.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 5 p
Salátával tálalva egy könnyű nyári ebéd vagy éppen vacsora.
Hasonló receptek
Tonhalropogós pikáns tésztasalátával
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Krémes harcsapaprikás egyszerűen
A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!
Hekk paprikásan
Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...
Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs
A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept