Nosalty logó

Halpogácsa sütőben

Name: Halpogácsa sütőben
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Hal mélyhűtött tengeri halfilé; 1 db Tojás; 3 ek Zabpehely púpos; 1 csokor Petrezselyem apróra vágva; 0 kis db Cukkini; 1 kis db Sárgarépa; 1 kis db Vöröshagyma; 1 ek Olívaolaj

Pogácsa

Halpogácsa sütőben

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg hal (mélyhűtött tengeri halfilé)
1 db tojás
3 ek zabpehely (púpos)
1 csokor petrezselyem (apróra vágva)
0.5 kis db cukkini
1 kis db sárgarépa
1 kis db vöröshagyma
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

219

Kalória

23.7g

Fehérje

12.4g

Szénhidrát

8.8g

Zsír

172.4g

Víz

135g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

150g hal

86 kcal
28g tojás

35 kcal
9g zabpehely

34 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
30g cukkini

5 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 219 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

300g hal

173 kcal
55g tojás

69 kcal
18g zabpehely

68 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
60g cukkini

10 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 440 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

52.1g hal

30 kcal
9.5g tojás

12 kcal
3.1g zabpehely

12 kcal
7.8g petrezselyem

3 kcal
10.4g cukkini

2 kcal
6.9g sárgarépa

3 kcal
8.7g vöröshagyma

3 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

23.7 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

571.6 g
Cink

1 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

74 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

275 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

172.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

285 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

377 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

2646 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2041 micro

Összesen 219 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

47.4 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1143.2 g
Cink

3 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

148 mg
Vas

6 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

549 mg
Nátrium

220 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

344.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

570 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

263 micro
K vitamin:

753 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

169 micro
Kolin:

243 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

5293 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4083 micro

Összesen 440 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198.5 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

131 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

215 micro
β-karotin

919 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

709 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A halszeleteket felengedjük, a vizet igyekszünk minél jobban leitatni róluk. Nagyon apróra felvagdaljuk. A cukkinit és a sárgarépát megpucoljuk és lereszeljük. A vöröshagymát finomra felkockázzuk. A petrezselymet felaprítjuk.
Összekeverjük a hallal az összes többi hozzávalót. Lefedve állni hagyjuk a hűtőben legalább egy órát.
Miután a próbálkozásom a halfasírt megformázásához csúfos kudarcot vallott, hiszen az egész szétesett, az ebédidő meg már vészesen közeledett, gombamártás és a rizs már kész volt, valamit ki kellett találnom.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Elővesszük a kedvenc öntöttvas serpenyőnket, kevés olívát öntünk az aljára, a tűzhelyen megmelegítjük, és belesimítjuk a halas keveréket. Mehet az egész a sütőbe.
Időnként megnézzuk, úgy kb. 15-20 percet lehetett a sütőben, amikor úgy ítéltem meg, hogy elkészült. Boros gombamártással és rizzsel tálaltam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az eredeti receptet a neten találtam. Át kellett teljesen variálnom, mert egyrészt a szükséges pankomorzsám sem volt, helyette zabpelyhet használtam, és sajnos nem állt össze pogácsává sem, ezért került a sütőbe.

Hasonló receptek

Összes halfasírt

Tonhalas-zabpelyhes fasírt

Fogyis tonhalfasírt

Tonhalropogós pikáns tésztasalátával

Tonhalas pogácsa

Hajdinadarás lazacgolyó medvehagymás joghurtmártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept