Nosalty logó

Hámán füle

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

35 dkg finomliszt
15 dkg vaj
10 dkg cukor
1 csipet só
1 dl tejföl
0.5 csomag sütőpor

Diókrémhez

20 dkg dió (darált)
15 dkg cukor
2 db tojásfehérje
1 citromból nyert citromlé
1 teáskanál kandírozott narancshéj (ízlés szerint)
1 db tojás (a kenéshez)

gyors
zsidó

Tápanyag és kalória

828

Kalória

14.2g

Fehérje

93.2g

Szénhidrát

46.6g

Zsír

48.7g

Víz

93.6g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

44.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához

58g finomliszt

212 kcal
25g vaj

179 kcal
17g cukor

65 kcal
0g só

0 kcal
17g tejföl

33 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Diókrémhez

33g dió

218 kcal
25g cukor

97 kcal
13g tojásfehérje

7 kcal
7g citromlé

1 kcal
1g kandírozott narancshéj

3 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 828 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához

350g finomliszt

1274 kcal
150g vaj

1076 kcal
100g cukor

387 kcal
0g só

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Diókrémhez

200g dió

1308 kcal
150g cukor

581 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g kandírozott narancshéj

19 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4966 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához

28.3g finomliszt

103 kcal
12.1g vaj

87 kcal
8.1g cukor

31 kcal
0g só

0 kcal
8.1g tejföl

16 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Diókrémhez

16.2g dió

106 kcal
12.1g cukor

47 kcal
6.5g tojásfehérje

3 kcal
3.2g citromlé

1 kcal
0.5g kandírozott narancshéj

2 kcal
4.4g tojás

6 kcal

Összesen 402 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

46.6 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

687.2 g
Cink

2 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

144 mg
Vas

2 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

315 mg
Nátrium

124 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

93.2 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

48.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

205 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

201 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 828 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

85.3 g

Zsír

Összesen

279.7 g
Telített zsírsav

100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

102 g
Koleszterin

562 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4123.1 g
Cink

10 mg
Szelén

166 mg
Kálcium

866 mg
Vas

12 mg
Magnézium

426 mg
Foszfor

1888 mg
Nátrium

742 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

559.3 g
Cukor

266 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

292.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1230 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

307 mg
Retinol - A vitamin:

1205 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

287 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

335 micro

Összesen 4966 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

22.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

333.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

70 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 402 kcal

Elkészítés

Tésztához

A hozzávalókat a tojásfehérje kivételével összegyúrjuk, majd kinyújtjuk2-3 mm vastagságúra. A legnagyobb pogácsaszaggatóval kiszúrjuk,és a következő diókrémet tesszüka közepébe.

Diókrémhez

A tojások fehérjét 20 dkgdarált dióval, 1 citrom levével, 15 dkgcukorral, kandírozott narancshéjjal összekeverjük. Egy sűrű masszát kapunk, amit kiskanállal a tészta közepére teszünk. A tészta 3 oldalát a töltelékre hajtotjuk, tojással lekenjük.
180 fokos sütőben 15-20 perc alatt szép narancssárgára sütjük. Porcukorral meghintjük. A töltelék bármi más is lehet. Nem valami szép sütemény, de annál finomabb.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 38x34

Diósat szerettem volna sütni, de a hagyományostól eltérőt. Édesanyám régi receptjei között találtam. Látványra nem szép, de nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes diós aprósüti

Görbe diós

Apró zserbó

Diós kosár tejszínhabbal

Omlós diós mini kiflik

Boszorkány ujjak - Anitától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

diós aprósüti

Diós-szilvás papucs

Mi még egyáltalán nem unjuk az ünnepi diós recepteket, reméljük, ti sem vagytok ezzel másképp! Ez a szilvás-diós papucs szuper választás vendégváró sütiként, de akár reggelire, ...

Nosalty

csokis perec

Egyszerű csokis perec

Igen, ezt a retro édességet otthon, a saját konyhánkban is elkészíthetjük: omlós tésztája, roppanós csokiborítása rögtön visszarepít minden beleharapót a rég elfeledett ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept