Nosalty logó

Hamburger Ínyenc konyhájából

Name: Hamburger Ínyenc konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Hamburger zsemle; 1 közepes db Kígyóuborka; 2 közepes db Paradicsom; 20 dkg Trappista sajt; 3 teáskanál Majonéz ízlés szerint; 50 dkg Darált sertéshús; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Fekete bors; 2 gerezd Fokhagyma

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A hamburgerhez

6 db hamburger zsemle
1 közepes db kígyóuborka
2 közepes db paradicsom
20 dkg trappista sajt
3 teáskanál majonéz (ízlés szerint)

A húspogácsához

50 dkg darált sertéshús
2 db tojás
só ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
fekete bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

952

Kalória

66g

Fehérje

63.9g

Szénhidrát

47.2g

Zsír

394.3g

Víz

307g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

12.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

A hamburgerhez

110g hamburger zsemle

307 kcal
133g kígyóuborka

19 kcal
67g paradicsom

12 kcal
67g trappista sajt

235 kcal
5g majonéz

27 kcal

A húspogácsához

167g darált sertéshús

303 kcal
37g tojás

46 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

Összesen 952 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

A hamburgerhez

330g hamburger zsemle

921 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
200g paradicsom

36 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
15g majonéz

80 kcal

A húspogácsához

500g darált sertéshús

910 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 2855 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

A hamburgerhez

18.7g hamburger zsemle

52 kcal
22.7g kígyóuborka

3 kcal
11.4g paradicsom

2 kcal
11.4g trappista sajt

40 kcal
0.9g majonéz

5 kcal

A húspogácsához

28.4g darált sertéshús

52 kcal
6.2g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal

Összesen 162 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

66 g

Zsír

Összesen

47.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

307 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2788 g
Cink

6 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

660 mg
Vas

6 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

825 mg
Nátrium

1103 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

394.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

336 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

70 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

250 mg
Retinol - A vitamin:

301 micro
α-karotin

82 micro
β-karotin

385 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

1715 micro
Lut-zea

281 micro

Összesen 952 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

198.1 g

Zsír

Összesen

141.5 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

921 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8364 g
Cink

19 mg
Szelén

249 mg
Kálcium

1981 mg
Vas

19 mg
Magnézium

309 mg
Foszfor

2474 mg
Nátrium

3309 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

191.6 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

1182.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1009 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

211 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

449 micro
Kolin:

749 mg
Retinol - A vitamin:

902 micro
α-karotin

245 micro
β-karotin

1154 micro
β-crypt

110 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

843 micro

Összesen 2855 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

475 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

113 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

188 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

292 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

A hamburgerhez

A darált húst nyersen a tojással, őrölt fekete borssal, kevés őrölt fűszerpaprikával, sóval és reszelt fokhagymával összegyúrjuk.
Majd pogácsákat formázunk, és kevés zsiradékon roston lesütjük.
A hamburger vagy sima zsemlébe szeletelt sajtot rakunk, erre helyezzük a megsült húsokat (kissé megolvasztja).
Mehet bele szeletelt uborka és paradicsom (saláta levél).
Ízlés szerint majonézzel locsoljuk, vagy ketchuppal/ mustárral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Nyáron arra gondoltunk, ha már úgyis sokat bográcsozunk, vagy sütögetünk, csináljuk meg a hamburger husikat parázson sütve... a végeredmény magáért beszél! :) Ajánlom mindenkinek a HomeBurgert! ;)

Hasonló receptek

Összes hamburger

Hamburger 1.

Húsvéti sonkás burger

Hamburger Jamie Olivertől

Hamburger diétás buciban

BigMac

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept