Nosalty logó

Hamburger sajttal töltve

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hamburger

3 db hamburger zsemle
0.5 kg darált marhahús
1 kis fej vöröshagyma
3 közepes db salátalevél (jégsaláta)
3 teáskanál dijoni mustár
1 kávéskanál koriandermag (őrölt)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
6 szelet bacon
1 db tojás
15 dkg sajt
4 ek olívaolaj

Paprikakrém

1 db piros kaliforniai paprika
3 gerezd fokhagyma
1 db jalapeño (ízlés szerint, chili-vel helyettesíthető)
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

893

Kalória

61g

Fehérje

34.6g

Szénhidrát

55.9g

Zsír

277.3g

Víz

245.6g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

Hamburger

55g hamburger zsemle

153 kcal
167g darált marhahús

237 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
7g salátalevél

1 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
34g bacon

134 kcal
18g tojás

23 kcal
50g sajt

176 kcal
11g olívaolaj

94 kcal

Paprikakrém

77g piros kaliforniai paprika

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g jalapeño

2 kcal
5g olívaolaj

47 kcal

Összesen 893 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

Hamburger

165g hamburger zsemle

460 kcal
500g darált marhahús

710 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
21g salátalevél

3 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
102g bacon

401 kcal
55g tojás

69 kcal
150g sajt

528 kcal
32g olívaolaj

283 kcal

Paprikakrém

230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
25g jalapeño

7 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 2681 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

Hamburger

12.2g hamburger zsemle

34 kcal
36.9g darált marhahús

52 kcal
3.7g vöröshagyma

1 kcal
1.5g salátalevél

0 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
7.5g bacon

30 kcal
4.1g tojás

5 kcal
11.1g sajt

39 kcal
2.4g olívaolaj

21 kcal

Paprikakrém

17g piros kaliforniai paprika

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
1.8g jalapeño

0 kcal
1.2g olívaolaj

10 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

61 g

Zsír

Összesen

55.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2397.7 g
Cink

9 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

441 mg
Vas

7 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

704 mg
Nátrium

1064 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

277.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

320 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

116 micro
Kolin:

231 mg
Retinol - A vitamin:

202 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1259 micro
β-crypt

315 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

258 micro

Összesen 893 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

183.1 g

Zsír

Összesen

167.8 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

737 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7193.1 g
Cink

27 mg
Szelén

265 mg
Kálcium

1323 mg
Vas

22 mg
Magnézium

249 mg
Foszfor

2113 mg
Nátrium

3191 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.9 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

831.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

961 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

25 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

252 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

349 micro
Kolin:

692 mg
Retinol - A vitamin:

606 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

3778 micro
β-crypt

946 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

774 micro

Összesen 2681 kcal

14% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

12.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

530.9 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

98 mg
Vas

2 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

236 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

279 micro
β-crypt

70 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

Hamburger

Felcsíkozzuk a paprikát, majd egy grillserpenyőben nagy lángon egy kevés olajon elkezdjük sütni, ha már kellően jó, beletehetjük a fokhagymát is egyben.
Átöntjük az egészet egy aprítóba, teszünk bele olívaolajat, sót, borsot és jalapeño -t, ha nem vagyunk gyengék. Addig turmixoljuk, amíg homogén nem lesz. Ha megvan, félrerakjuk.

Paprikakrém

Dinszteljük meg a hagymát.
A húst összekeverjük a sóval, borssal, mustárral. Hozzátesszük a megdinsztelt hagymát, koriandert, tojást.
Kimérünk olyan 8-10 dekás húsgömböt, fogunk egy-egy szelet celofánt, és a húsgolyó alá és fölé tesszük. Egy lábossal vagy egy serpenyővel egyenletesen nyomást gyakorlunk rá. Ebből a mennyiségből 6 db-ot kell kapnunk.
Az egyik hús tetejéről leszedjük a celofánt, majd annyi reszelt sajtot teszünk a közepére, amennyi kényelmesen elfér, majd ráhelyezzük a másik húsunkat. A széleit kézzel összenyomkodjuk, majd hamburger formát formálunk belőle.
Serpenyőben kis olajat hevítünk, majd készre sütjük.
Megsütjük a bacon-t is.
Végül állítsuk össze a hamburgerünket: kenjük meg a paprikakrémmel a zsemlénket, majd jöhet a bacon, saláta és végül a hús.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Ez lenne az én hamburger változatom, sokat kísérleteztem a fűszerekkel, ez vált be a legjobban.

Hasonló receptek

Összes hamburger

Marhaburger Évi néni konyhájából

Big Kahuna Burger

Hamburgerzsemle tojással és szalonnával

Sajtburger karamellizált lila hagymával

Szuper egészséges hamburger

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept