Nosalty logó

Hamis borscs

Name: Hamis borscs
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 7
Cuisine: orosz
Ingredients: 1 ek Napraforgó olaj; 3 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 2 db Vöröshagyma egy nagyobb, egy kisebb; 0 közepes db Zeller; 0 közepes db Káposzta; 1 nagy db Paradicsom; 2 közepes db Cékla; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; őrölt 1 kávéskanál Fekete bors; 2 db Babérlevél; 2 l Víz; 4 ek Tejföl tálaláshoz

In.cuska

Hamis borscs

7adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek napraforgó olaj
3 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
2 db vöröshagyma (egy nagyobb, egy kisebb)
0.5 közepes db zeller
0.5 közepes db káposzta
1 nagy db paradicsom
2 közepes db cékla
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors
2 db babérlevél
2 l víz
4 ek tejföl (tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

119

Kalória

3.5g

Fehérje

20g

Szénhidrát

3.8g

Zsír

515.4g

Víz

6.7g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

10.3g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

1g napraforgó olaj

10 kcal
34g sárgarépa

13 kcal
13g fehérrépa

8 kcal
26g vöröshagyma

9 kcal
19g zeller

7 kcal
107g káposzta

21 kcal
26g paradicsom

5 kcal
72g cékla

21 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
286g víz

0 kcal
11g tejföl

23 kcal

Összesen 119 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

8g napraforgó olaj

71 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
130g zeller

47 kcal
750g káposzta

150 kcal
180g paradicsom

32 kcal
502g cékla

145 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2000g víz

0 kcal
80g tejföl

158 kcal

Összesen 830 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

0.2g napraforgó olaj

2 kcal
5.7g sárgarépa

2 kcal
2.1g fehérrépa

1 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
3.1g zeller

1 kcal
17.8g káposzta

4 kcal
4.3g paradicsom

1 kcal
11.9g cékla

3 kcal
1.1g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
47.6g víz

0 kcal
1.9g tejföl

4 kcal

Összesen 20 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

363.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

100 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

515.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

312 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

186 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

1115 micro
β-karotin

3017 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

662 micro
Lut-zea

495 micro

Összesen 119 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.4 g

Zsír

Összesen

26.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2544.3 g
Cink

5 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

698 mg
Vas

11 mg
Magnézium

306 mg
Foszfor

726 mg
Nátrium

783 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

140.3 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

3607.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2185 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

368 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1302 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

857 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

7807 micro
β-karotin

21120 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

4634 micro
Lut-zea

3462 micro

Összesen 830 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

60.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

85.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

186 micro
β-karotin

502 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

110 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 20 kcal

Elkészítés

Egy lábosban felteszünk 2-2,5 liter vizet főni. Megmosunk, megtisztítunk és felvágunk 2 sárgarépát karikákra, 1 fehérrépát két részre, a zellert és a káposztát kockákra. A kisebb hagymát megtisztítjuk, de nem vágjuk fel. Amikor a víz felforrt, beletesszük a zöldségeket, közepes lángon főzzük.
A maradék 1 répát lereszeljük közepes lyukú reszelőn. A nagyobb hagymát kockákra vágjuk, és együtt a kettőt, kis olajon megpároljuk.
Amikor a hagyma üvegessé válik, hozzáadunk egy kockákra vágott paradicsomot, és tovább pároljuk. Ha kész, hozzáadjuk a leveshez. Egy kockákra vágott céklát is hozzáadunk.
Ízlés szerint sót, borsot keverünk hozzá. Hozzáadunk még 2 babérlevelet is. Kis lángon, félig lefedve puhára főzzük a zöldségeket (kb. 20 perc).
A maradék céklát kis lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a leveshez a felaprított petrezselymet és a lereszelt céklát, majd kis lángon, félig lefedve, 10 percig főzzük.
Elzárjuk a lángot, teljesen letakarjuk, és 10 percig állni hagyjuk a levest. Tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Orosz nagymamám gyors, hús nélküli borscs receptje. :) Tejföllel tálalva a legjobb! Nyáron, hidegen frissítő zöldségleves; télen, melegen savanykás vitaminbomba!

Hasonló receptek

Összes borscs

Ukrán céklaleves

Ukrán borscs pampuskával

Vega borscs Nérofótól

Zöld borscht spenóttal, cukkinivel

Borscs pampuskival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

halleves

Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve

A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept